Cosa Vi Siete Persi?

lunedì 26 ottobre 2009

A Tutta Birra... e Nuova Raccolta!

... In realtà è Lievito di Birra!

Si si, venerdì mi sono data al pastrugno :D! Forno a tutto andare e impastatrice che ha trovato riposo solo la sera alle 19!

Il tempo era, non brutto, bruttissimooooo... ha cominciato a piovere la mattina presto e non ha smesso un attimo se non sul tardi per poi riprendere la mattina dopo alle 5!

E io che cosa potevo mai fare in casa se non mettere la mani in pasta?
Complice anche il fatto che tempo fa avevo comprato un sacco di lievito di birra, mi è venuta l'ispirazione e mi son detta: facciamo qualcosa per la colazione/merenda, ma cosa?

Così ho cominciato e per prima cosa ho impastato la pasta all'uovo per fare i ravioli di zucca dato che mi ero portata, il giorno prima, una bella zucca dall'orto di mia mamma, l'ho messa a cuocere nel forno, schiacciata e messa un po' in frigo ad insaporire con noce moscata e pecorino.

Spulciando un po' qui e un po' là, mi son ricordata dei panini al latte, buonissimi! e alle mie figlie piace tanto fare la merenda, al pomeriggio, con i panini al latte e la ricottina fresca di nonna o il prosciutto e i pomodori... la ricetta è quella di GialloZafferano, perfetta!
Non vi trascrivo la ricetta perchè l'ho seguita pari pari, vi metto solo la foto dei miei panini...


Caso ha voluto che proprio pochi giorni prima avessi ricevuto il nuovo calendario della PaneAngeli e sfogliandolo ho trovato una ricettina carina carina che loro hanno chiamato "Focaccia della Befana" (e più befana di me... :D), io invece l'ho ribattezzata "Girasole", perchè mentre la lavoravo per darle forma mi ha dato proprio l'impressione di un fiore e così ecco il mio...

Girasole
(Questo è quel che ne era rimasto sabato mattina dopo la colazione)

200 gr di farina bianca,
200 gr di farina Manitoba,
1 cubetto di lievito di birra,
125 gr di zucchero,
1 cucchiaino raso di sale,
2 cucchiaini di zucchero,
la buccia grattugiata di un limone,
2 uova,
80 gr di burro,
100-125 ml di latte tiepido,
70 gr di arancia candita.
  • Per decorare:
1 uovo, zucchero granella, gocce di cioccolata.

Mettere a sciogliere il lievito di birra in un dito di latte tiepido e due cucchiaini di zucchero. Setacciare le farine in una terrina, al centro versarvi lo zucchero, il sale, la buccia grattugiata di limone, le uova e il burro liquefatto e tiepido.
Cominciare ad amalgamare e unire il lievito sciolto e il latte a filo.
Lavorare l'impasto a lungo.
Incorporare l'arancia candita e mettere a lievitare l'impasto in luogo tiepido e al riparo da correnti d'aria, coperto da un canovaccio pulito fino a quando il suo volume non sarà raddoppiato (almeno 1 ora e mezza).
Riprendere la pasta e schiacciarla con le mani in una teglia da forno imburrata e infarinata (diametro 30cm), tagliarla in 16 spicchi senza toccare il centro, sovrapporre 2 spicchi alla volta e arrotolarli su se stessi, formando 8 raggi.
Porre a lievitare nuovamente in luogo tiepido per 30 minuti.
Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e cospargere i raggi con lo zucchero granella e il centro con gocce di cioccolata.
Cuocere per circa 10-12 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 200°C, ventilato: 190°C, a gas: parte alta, 200°C).

E per chiudere la giornata... una cake rustico, buonissimo!
Molto semplice, con ingredienti facilmente reperibili e che spesso si hanno già in casa.
Ho fatto doppia dose e ne ho ricavato un plumcake e una ciambella.
Il plumcake è andato via in una serata

Plumcake Rustico con Mortadella e Scamorza

400 gr di farina 00,
400 gr di farina Manitoba,
2 uova,
1 cubetto di lievito di birra,
60 gr di olio e.v.o.
4 cuchiaini di sale,
2 cucchiaini di zucchero,
250 ml circa di acqua tiepida,
250 ml circa di latte intero tiepido.
  • Per farcire:
500 gr di mortadella tagliata spessa,
500 gr di scamorza.

Mettere a sciogliere il lievito di birra in un po' di acqua e latte tiepidi e i due cucchiaini di zucchero e lascia riposare un 10 minuti.

Intanti nel cestello dell'impastatrice (o in una ciotola) unire tutti gli altri ingredienti, tranne quelli per la farcitura.
Cominciare ad amalgamare con un po' di liquido, unire il lievito e impastare aiutandovi col latte e acqua.
Versatene poco per volta perchè l'impasto non deve essere ne molliccio e ne duro.
Toccandolo deve risultare bello morbido ma non appiccicoso.

Mettere a lievitare per 2 ore nel forno spento ma con la lucina accesa coprendo la ciotola con pellicola trasparente, un canovaccio pulito e infilare in una busta.

Nel frattempo tagliare a dadini piccoli la mortadella e la scamorza.

Trascorse le due ore riprendere la pasta, aggiungere il ripieno e lavorarla un po' giusto il tempo di incorporare i cubetti.

Dividere la pasta, non proprio in due parti uguali, e metterne una parte in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e una parte in uno stampo a ciambella sempre inburrato e infarinato.
LAsciar lievitare ancora 1 ora.
Infornare in forno caldo a 200°C per 30-40 minuti.
Sfornare, sformare e lasciar raffreddare prima di mangiare.

Viste tutte queste preparazioni a base di lievito di birra, che ne dite di una bella raccolta con tema proprio il lievito di birra?

Basta Un Poco DI Lievito! questo il titolo della nuova raccolta.

Ci sarà tempo tutto l'inverno per poter partecipare (approfittiamo del freddo per tenere il forno acceso :D)

Le regole sono sempre le stesse:
  1. Postate la vostra ricetta con foto nel vostro blog

  2. Nel post includete il link a questo post con il logo dell'evento

  3. Sono valide anche ricette già pubblicate

  4. Lasciate il link della vostra ricetta come commento a questo post

  5. La raccolta terminerà il 21 Marzo 2010.

  6. Alla fine della raccolta verrà creato un pdf con tutte le ricette (link e nomi dei partecipanti) disponibile qui sul blog e scaricabile gratuitamente da tutti!

Possono parteciapre anche coloro che non hanno un blog:
inviatemi le vostre ricettine via mail a questo indirizzo.

Se vorrete pubblicare il banner nel vostro blog ne sarei davvero felicie ;-)!
Mi raccomando: partecipare in tante e passate parola!!!

Buona serata, baciuzzi.

Le ricette che partecipano alla raccolta:

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/06/focaccia-muffins-ripieni.html

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/10/panini-integrali.html

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/10/panini-ai-semi-di-sesamo-e-papavero.html

http://mentaeliquirizia.blogspot.com/2009/10/ciambelle-al-mosto.html

http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/02/rustico.html

http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/04/casatiello.html

http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/04/tiella-di-gaeta.html

http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/06/pane-da-guarnire.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/10/pan-mattino.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/06/sta-iniziando-la-stagione-quindi.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/05/pane-scuro-con-le-noci.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/03/ciabattine-ai-fagioli-borlotti.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/03/pane-di-segale-e-semi.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/12/pane-ai-semi-di-lino.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/11/ciabattine-al-farro-e-castagne.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/10/pane-con-mozzarella.html

http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/06/focaccia-profumata-con-farina-di-ceci.html

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http://lacassataceliaca.blogspot.com/2009/12/calzoni-fritti.html

http://lacassataceliaca.blogspot.com/2009/12/ravazzate-siciliane-col-ragu.html

http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.com/2010/03/cornetti-sfogliati.html

http://incucinaconmasterchef.blogspot.com/2010/03/vellutata-di-zucca-con-panzerotti.html

http://senzapanna.blogspot.com/search/label/pane

http://senzapanna.blogspot.com/2006/11/pane-e-affini.html

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http://www.lazuppadibottoni.com/2010/03/torta-focacciosa-ripiena.html

http://panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com/2009/08/focaccia-genovese-con-pasta-madre.html

http://panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com/2009/01/panini-semidolci.html

http://panealpanevinoalvinoblog.blogspot.com/2009/10/pane-fisarmonica.html

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http://mollyincucina.blogspot.com/2009/11/w-la-pizza.html

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Ricette senza glutine

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http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2010/01/pane-integrale-ai-semi-senza-glutine.html

http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2010/02/giorni-della-merla-e-profumo-di.html

186 commenti :

  1. Betty ma sei un fenomeno!! bravissima anche tu quando accendi l'impastatore lo fai andare fino a sera!! eh si come me..dato che ci sono mando avanti anche questa ricetta..e poi c'è il forno acceso approfitto anche per questa!!!ahahha complimenti bravissima!!

    bella la raccolta sul lievito!!

    RispondiElimina
  2. i panini di Giallo Zafferano li ho provati anch'io sono fantastici come tutto il resto che hai postato oggi. Ecco il mio contributo (per adesso) per la raccolta:

    http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/06/focaccia-muffins-ripieni.html
    http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/10/panini-integrali.html
    http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/10/panini-ai-semi-di-sesamo-e-papavero.html

    bacii

    RispondiElimina
  3. Mamma i con i lievitati vado d'accordissimo...!!Buonissime tutte le tue preparazioni partecipo sicuramente.


    bellissima raccolta.

    RispondiElimina
  4. Quante belle cosine che hai preparato!! una più buona dell'altra!!! Complimenti ed in bocca al lupo per la raccolta... :-)))bacioni...

    RispondiElimina
  5. E brava la nostra betty vedo che ti sei data alla pazza gioia, chissà che stanchezza dopo, ma ne vale la pena perchè con la stanchezza arrivano anche le soddisfazioni...brava!!!

    RispondiElimina
  6. Caspita ma alla sera fumavi più tu o il forno ah ah ah quante cosine prelibate, sicuramente da copiare.
    Baci baci Alessandra

    RispondiElimina
  7. caspiterina...mi ricordi col tuo
    intenso lavoro....ME...quando ho voglia di scaricare un po' (tanto)
    di nervoso...bravissima per tutto!!
    partecipero' volentieri alla tua raccolta!!un bacio

    RispondiElimina
  8. Ma che meraviglia il tuo blog!!

    RispondiElimina
  9. Betty, siamo impressionati, è stata una maratona in cucina, ma a volte il tempo brutto è un ottimo complice! Ne hai preparate di cose buone, non sapremmo cosa iniziare a tagliare a fette, di sicuro il tortino rustico è magnifico, ma anche il Girasole è delizioso! I panini al latte mi sono sempre piaciuti e non abbiamo mai provato a farli, in compenso anche se non abbiamo mai postato nulla al riguardo, stiamo panificando parecchio e l'impastatrice lavora sodo anche in casa nostra! apprendiamo ora di questa tua nuova raccolta e ci piace molto, quindi ti diciamo già che vi parteciperemo, abbiamo un sacco di cose golose che ci girano per la testa!
    Baci da Sabrina&Luca

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  10. e caspita..l'impastatore non si è fuso??..però anch'io sono così..per giorni non faccio nulla e poi mi sfogo...

    bellissimo tutto, panini, girasole, cake!! complimenti...e bellissima anche la raccolta...domani metto il logo e partecipo anch'io..ho un sacco di ricettine da proprorre..vanno bene anche quelle già postate vero?...

    ciao ciao

    RispondiElimina
  11. GRANDE Betty...favolosa idea, mi piace troppo per non partecipare!!!!!!!
    anzi aggiungo subito le mie ciambelle al mosto:

    http://mentaeliquirizia.blogspot.com/2009/10/ciambelle-al-mosto.html

    Un abbraccio

    RispondiElimina
  12. 'mmazza....sei una da raptus culinari come me!!!!!ti capisco,poi quando fuori ci sono certe giornatine....
    adesso mi vado aleggere la ricetta dei panini e mi rubacchio quella del girasole!

    RispondiElimina
  13. ops,la ricetta dei panini è quella che uso anch'io....mamma che fusa che sono!!
    poi dimenticavo,alla raccolta partecipo volentieri anch'io!!
    dolce o salato purchè ci sia lievito di birra???

    RispondiElimina
  14. ma che bello e tutto! complimenti! :)

    RispondiElimina
  15. Ben venga l'inverno visto le bontà che sforni.
    Parteciperò volentieri a uesta raccolta,al più presto posterò qualche pasticcio lievitato.
    Buona settimana :*

    RispondiElimina
  16. Bellissime ricette!! e per la raccolta miinviti a nozze!! ci sarò ;-))

    RispondiElimina
  17. non utilizzo quasi mai il lievito di birra, ma chissà che con questa raccolta mi farai lavorare e farmelo amare ^_^
    e non ho scuse che reggano..c'è tanto di quel tempo a disposizione :D
    complimenti

    RispondiElimina
  18. interessanti ricette come interessante è la raccolta... proprio sabato ho comprato la mia prima macchine per il pane, ora mi ci devo solo mettere
    grazie ciao

    RispondiElimina
  19. ma quante buone ricette Betty...meno male che ci sono queste raccolte che ci fanno tirare fuori ricette magari ormai sopite nell'archivio...baci

    RispondiElimina
  20. Betty, ma quanto hai lavorato! Tutto stupendo e buonissimo.
    E questa raccolta??? mamma mia, un invito a nozze... partecipo molto molto volentieri. A presto!!

    RispondiElimina
  21. wow Betty, ma sei stata bravissima!!! caspita quante cose buone hai preparato...io mi segno la ricetta dei panini, ai miei bimbi piacciono tantissimo ;) e ame piace tantissimo la nuova raccolta:))) comincio a lasciarti questi link, sperando che vadano bene, ma tu fammi sapere ok?
    http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/02/rustico.html
    http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/04/casatiello.html
    http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/04/tiella-di-gaeta.html
    http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/06/pane-da-guarnire.html

    RispondiElimina
  22. Posso solo immaginare il profumo....

    RispondiElimina
  23. Sono gia' qui, metto qualche link (!), se son troppi, scegli tu...

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/10/pan-mattino.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/06/sta-iniziando-la-stagione-quindi.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/05/pane-scuro-con-le-noci.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/03/ciabattine-ai-fagioli-borlotti.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/03/pane-di-segale-e-semi.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/12/pane-ai-semi-di-lino.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/11/ciabattine-al-farro-e-castagne.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/10/pane-con-mozzarella.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/06/focaccia-profumata-con-farina-di-ceci.html

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2008/12/focaccia-morbida-alle-olive.html

    RispondiElimina
  24. Oh ma quante belle ricetti già, che braveeeee!!!!
    Mi fa paocere che vi piaccia questa nuova raccolta, partecipate e fate partecipare mi raccomando!

    La cosa essenziale è che ci sia il lievito di birra nell'impasto, sia esse secco, fresco o anche pasta madre, ok?

    Continuate così, grazieeeeeeee.

    RispondiElimina
  25. ti devo dei supercomplimenti! bravissima! tutto buonissimo! parteciperò senz'altro alla tua nuova e bella iniziativa.
    ciao Reby

    RispondiElimina
  26. scusa...dico io ....bastava fare un colpo di telefono..anzi con un e mail vedevo subito,sai il telef certe volte suona ma non riesco nemmeno a rispondere con tutto il casino dei miei bimbi....cmq arrivavo subitissimo!!!ma sono fa volose da grido senza fine di gioia del palato,dei sensi...insomma che bello aprire il tuo blog!!!baci

    RispondiElimina
  27. Ciao Betty, bella questa raccolta , mi piacerebbe partecipare ho a lievitare in questo momento dei panini poi ritorno come li posto con il link . Ascolta non ho capito qualè il banner scusami ...per caso è quello grande con i passaggi e la scritta " basta un poco di lievito "...aspetto te per la conferma prima di inserirlo ?!

    RispondiElimina
  28. ciao Betty, quante cosucce!complimentoni!il plumcake poi mi ispira tantissimo!lo proverò presto!
    un bacione!

    RispondiElimina
  29. ciau! mi fai venire voglia di buttare le mani in pasta... ma purtroppo oggi non è cosa!
    mmm ho 'na fame!!!
    a presto :)

    RispondiElimina
  30. Betty, e tu hai fatto tutto questo in una giornata? Complimenti, a te e anche all'impastatrice che ha tenuto testa!
    Sarà un piacere partecipare alla tua nuova raccolta!
    Baci!

    RispondiElimina
  31. Complimenti hai prodotto delle magnifiche bontà...ottima la raccolta con il lievito che non mancherò di partecipare...buona settimana Luisa

    RispondiElimina
  32. Bellissima la raccolta e bellissime le ricette!!!! Ma da quante raccolte ci sono chissa se ce la faccio a partecipare a tutte!!!
    Comunque io ci provo!!!!!
    Ciao!

    RispondiElimina
  33. oh mamma mia che leccornie!! adoro le paste lievitate e i plumcake!! bravisssimisssima!!! un salutone dalla simo!

    RispondiElimina
  34. Quante belle cose, e che bella raccolta!

    RispondiElimina
  35. bellissima raccolta betty!!!!!!!!!!e poi che cose divine che hai preparato!!il girasole è di un goloso per nn parlare del cake!!!!parteciperò di sicuro!!bacioni imma

    RispondiElimina
  36. Complimenti per tutte quelle cose buone che hai fatto!
    Mi piace la tua raccolta... farò di tutto per partecipare.
    ciao!

    RispondiElimina
  37. Ciao Betty! Bella questa raccolta. A volte mi capita di avere uno o due panetti di lievito di birra in casa e di non sapere che farci. Una raccolta a tema può dare un sacco di idee golose! Quel plumcake con la mortadella e la scamorza dev'essere divino! Che fame! Io purtroppo sono troppo impegnata con l'università ultimamente e non ho più il tempo nè la forza per mettermi a cucinare e bloggare. Sono troppo stanca, sob :( Spero di riprendermi presto... un mega bacio e in bocca al lupo per la raccolta! :)

    RispondiElimina
  38. Betty sei sorprendenteeee..!a parte lo sfornare tutte queste mega mega ricette..una più gustosa dell' altra..ma sta raccolta è proprio fenomenale..!spero di sfornare anch' io tante cose buone da poter inserire nella tua raccolta visto che in quella precedente non ho partecipato!un bacione grande!

    RispondiElimina
  39. eccoti i miei primi link..

    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/10/pane-speziato-all-uvetta.html

    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/07/treccine-cioccolatose-glassate.html

    bacioni!

    RispondiElimina
  40. Mamma mia Betty che raccolta da favola, ti adoro, ora vado a cercare qualcosa di pubblicato e poi metto il lind, ma fino a Marzo ce ne saranno di cose sfiziose!!
    Besitos!

    RispondiElimina
  41. Eccone una Betty
    http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/2009/10/un-rotolo-saporito.html
    Ciaooo!!

    RispondiElimina
  42. Ciao cara partecipo volentieri. Salutissimi Manu.

    RispondiElimina
  43. Ti sei data da fare eh!
    I panini al latte non li ho ancora provati, ma devo rimediare!
    Bellissima raccolta!

    RispondiElimina
  44. Betty ma quanto sei brava!!!!
    Interessante questa raccolta.
    Piu' che partecipare io potrei prendere spunti e lezioni dalle ricette che vi partecipano; sai che il mio rapporto con i lievitati è di amore-odio (amo mangiarli e odio prepararli!).
    Però ho visto la scadenza così lontana che ho tutto il tempo per migliorarmi!
    Baci

    RispondiElimina
  45. Miticaaa...ho visto ora questa raccolta, intanto prelevo il banner e lo espongo da me, poi più tardi ti linko le mie ricette ;))
    Ciao

    RispondiElimina
  46. Bravissima! Mi piace tutto, i panini al latte sono ottimi, li ho fatti anch'io e la ricetta di GZ è perfetta! Il plum cake, mi ha ingolosito moltissimo. E poichè i lievitati, e stare con le mani in pasta, mi piace, partecipo più che volentieri alla tua raccolta.
    Dobbiamo postare solo ricette nuove, o vanno bene anche quelle già preparate in passato?
    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  47. Ciao ^_^ Ho scoperto oggi il tuo blog e la tua bellissima raccolta... Adoro i lievitati e l'uso del lievito di birra (confesso che il suo stesso odore quasi mi inebria) e perciò non può che inebriarmi anche la tura raccolta...
    Ti lascio questa ricetta, già pubblicata da qualche tempo sul mio blog (se non ho capito male valgono anche le ricette già pubblicate, giusto?):

    http://filosoficamentesostenibile.blogspot.com/2009/10/ce-qualcosa-di-quasi-rosso-nei-miei.html


    Buona serata (o buona notte) e buona domenica (questo vale per domani) ;-)

    Giulia

    RispondiElimina
  48. Alla faccia, essere tuoi vicini di casa quando piove può essere veramente un fortuna. Se avanza qualcosa distribuiresti un pò di felicità? Ecco allora presto mi trasferisco vicino a te ;) Bella la nuova Raccolta prendo il logo e vedo cosa ho già pronto, comunque sia torno presto a lasciarti il mio contributo! Bacioni

    RispondiElimina
  49. Bè di Cucina e birra si parlerà anche a latere (molto a latere) del salone della birra artigianale - ITALIA BEER FESTIVAL 2009 - che si terrà a Bologna dal 11 al 13 dicembre 2009.

    Tante birre artigianali, corsi degustazionegratuiti, abbinamenti con i cibi,...
    nella bellissima location medioevale di Palazzo re Enzo in Piazza Maggiore nel cuore di Bologna.



    Maggiori informazioni le trovate su sito degli organizzatori Degustatori Birra Emilia Romagna:
    www.degustatoribirra-er.it

    RispondiElimina
  50. Ciao Betty ecco il mio modesto contributo:

    http://sunflowers8.blogspot.com/2009/11/cornetti-salati-alle-erbe.html

    A presto :D

    RispondiElimina
  51. Ciao che fantastica raccolta posso prenderne parte anche io? questi i miei link:

    http://magicoforno.blogspot.com/2009/04/casatiello-salato.html

    http://magicoforno.blogspot.com/2009/10/ciambella-gorgonzola-e-pistacchi.html

    http://magicoforno.blogspot.com/2009/04/rose-salate-al-sedano-olive-e-pomodori.html

    http://magicoforno.blogspot.com/2009/04/krapfen-agli-spinaci.html

    ciao, buon fine settimana! un carissimo saluto!!!

    RispondiElimina
  52. Betty, ecco un'altra ricettina che mi e' molto piaciuta. Un bacione e grazie.

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/11/roselline-di-pane-farcite.html

    RispondiElimina
  53. Rieccomi faccio una magia: compaio e scompaio ;) intanto ti lascio altra ricetta:

    http://sunflowers8.blogspot.com/2009/11/pizzette-mix.html

    Altri bacioni

    RispondiElimina
  54. Ciao Betty!

    Partecipo volentieri a questa magnifica raccolta.
    Questo è l'indirizzo della ricetta :
    http://tittigiramondo.blogspot.com/2009/11/treccia-con-gocce-di-cioccolato.html
    Magari più avanti te ne mando altre...ma questa per ora è la mia preferita!

    RispondiElimina
  55. NOn potevo non divertirmi con te come al solito! Ciao
    http://lericettedellapaperamagra.blogspot.com/2009/11/panbriosche-segnaposto.html

    RispondiElimina
  56. Ciao cara...spero tutto bene e che ti sia ripresa con la stanchezza!!! Volevo aggiungere un'altra ricetta:

    http://mentaeliquirizia.blogspot.com/2009/11/i-miei-maritozzi.html

    UN ABBRACCIO FORTE

    RispondiElimina
  57. Ciao Betty...giornatina intensa! Scommetto che a casa adorano la pioggia se ti fa quest'effetto :o)!!!
    Bella la raccolta sui lievitati ...sembra quasi che mi hai quasi letto nel pensiero! Ti lascio intanto un paio di link di ricette pubblicate

    http://notedicioccolato.blogspot.com/2009/10/focaccia-soffice-con-pomodorini.html

    http://notedicioccolato.blogspot.com/2009/09/focaccia-rustica-con-farina-di-farro-e.html

    Ma vista la lunga scadenza, avrò modo di ripassare...magari con qualcosa di dolce.
    Un bacio e a presto

    RispondiElimina
  58. Ciao Betty spero di non annoiarti ma grazie a questa Raccolta sto panificando che è un piacere (il rovescio della medaglia è che sto lievitando anch'io!) ecco altra ricetta gustosa calda calda:

    http://sunflowers8.blogspot.com/2009/11/pangoccioli-no-panpepite.html

    Buona giornata!

    RispondiElimina
  59. eccomi.......
    http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/2009/11/pizza.html

    RispondiElimina
  60. Gioia mi stavo quasi dimenticando di lasciarti il link..che sbadata!

    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/11/le-nacatole-calabresi.html

    a cmq domani arrivano le zeppole..come le posto te le mando!

    Bacioni..!

    RispondiElimina
  61. splendida raccoltà, ma ancor più spledido.. tutto ciò che hai fatto in un giorno! o meglio, in mezza giornata, una butta, bruttissima e piovosa mezza giornata! proprio brava! i panini sono belli belli, per non parlare del tuo girasole.!

    RispondiElimina
  62. Bellissima raccolta... e gustoso tutto quello che hai preparato!

    Se posso, mi unirei anch'io al già nutrito gruppo di 'amiche'! :)

    Queste sono le prime tre ricette poi, semmai, se ne possono aggiungere eventualmente altre fino alla scadenza, vero?

    Ecco i miei links:

    Poteca
    Graffe napoletane
    Fette biscottate ai 5 cereali

    Grazie ancora per la bella iniziativa e buon weekend! :)

    Ele

    RispondiElimina
  63. Questa raccolta non la potevo proprio perdere adorando gli impasti lievitati!!! Eccone qualcuno :-)

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/04/langelica.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/04/sua-maesta-il-casatiello.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/04/crescente-al-gorgonzola.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/10/afggiornamento-pastamatic-e-filoncini.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/11/decorazioni-feline-e-focaccia-genovese.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/04/inaugurazione-centro-ippico-la-rosa.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/05/savarin-al-limonino.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/12/tutta-pizza.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/10/panini-tipo-mcdonalds.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/03/qualche-foto-dallalto-adige-e-panini-in.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/06/panini-al-wurstel.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/04/risposta-il-pane-toscano.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/05/pane-di-maggio.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/05/pane-della-mezzora.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2008/10/pan-carr.html

    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/09/swarovski-kristallwelten-2009.html

    RispondiElimina
  64. Come promesso ecco le zeppole calabresi...
    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/11/zeppole.html
    a presto!

    RispondiElimina
  65. partecipo anche ioo :) allora inizi ocon queste e appena riesco metto il logo!

    # rose di pane con feta e zucchine
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/10/rose-di-pane-con-feta-e-zucchine-tanti.html

    # briochine di Christophe Felder
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/06/brioche-di-christophe-felder.html

    # Grissinotti di focaccia all'uvetta sultanina
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/10/grissinotti-di-focaccia-alluvetta.html

    #la mia Pizza al tonno con porri, pomodorini e formaggi
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/03/pizza-al-tonno-con-porri-al-vino.html

    RispondiElimina
  66. ah, intanto ho messo tutto qua:
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/01/raccoltecontest.html

    RispondiElimina
  67. Ciao Betty!
    Mi piacerebbe molto partecipare..posso?
    Ti lascio i link delle mie ricette con lievito di birra:

    salate:
    calzone: http://www.lascimmiacruda.info/?p=568

    treccia salata: http://www.lascimmiacruda.info/?p=459

    schiaccia con i pomodorini: http://www.lascimmiacruda.info/?p=97

    ed una dolce:
    treccine: http://www.lascimmiacruda.info/?p=201

    ciao e buona serata
    MILE
    www.lascimmiacruda.info

    RispondiElimina
  68. Queste coroncine ci sono molto piaciute, se hai voglia di inserirle nella raccolta ... un bacione !!

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/11/coroncine-alle-castagne-e-noci.html

    RispondiElimina
  69. belliiiiii belli tutti proprio !!!!!!
    bellissima l'idea di questa raccolta adesso mi impegno e partecipo anche io :)

    RispondiElimina
  70. Ciao carissima, questa è la mia ricetta: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2009/11/treccia-con-sorpresa.html

    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  71. Eccoti la mia ricetta per la tua raccolta:"Panini al latte e cocco" ed il link ovviamente:
    http://ornella-unpodimetrauncaffelaltro.blogspot.com/2009/11/panini-al-latte-cocco.html
    Visto che c'è tempo dovrei riuscire a prepararne altre.
    Ciao buona giornata, Ornella.

    RispondiElimina
  72. Partecipo anch'io! ^___^
    eccoti il link al mio post:
    http://gatadaplarr.blogspot.com/2009/11/maritozzi-modo-mio.html
    ciao!!!

    RispondiElimina
  73. Ciao Betty parteciperei anche con questa che ne dici??
    http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/2009/11/un-rustico-dolce-con-la-mdp.html
    Un bacione!!

    RispondiElimina
  74. Ciao, mi chiamo Tiziana partecipo volentieri alla tua raccolta!
    Ecco il link alla mia ricetta:
    http://ricettefacilissime.blogspot.com/2009/11/schiacciata-con-scarola-e-salsiccia.html
    Il mio blog è : http://ricettefacilissime.blogspot.com
    Mi farebbe piacere se venissi a trovarmi!!!

    RispondiElimina
  75. Ecco il link al mio post:
    http://ricettefacilissime.blogspot.com/2009/11/schiacciata-con-scarola-e-salsiccia.html

    Mi piacerebbe partecipare alla tua raccolta. Mi chiamo Tiziana il mio blog è : http://ricettefacilissime.blogspot.com
    Vieni a trovarmi!!! Mi fa piacere!

    RispondiElimina
  76. Partecipo molto volentieri a questa raccolta perche' amo molto le paste lievitate:http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/10/sfogliata-di-prosciutto.html#comments
    http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/10/pretzel.html#comments
    http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/09/focaccia-patate-e-paprika.html#comments
    http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/09/focaccia-alle-olive.html#comments
    http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/07/cornucopie-ripiene.html#comments
    http://angolodellebonta.blogspot.com/2009/06/pizzette-fritte.html#comments

    RispondiElimina
  77. CIAO BETTY!
    eccomi di nuovo a partecipare ad una tua raccolta! la cena è stata un gran successo e questa ... ancor di più! ecco la mia prima ricetta
    http://gliamorididida.blogspot.com/2009/11/pan-carre-delle-sorelle-simili-per-una.html
    intanto mi farebbe molto piacere se anche tu partecipassi alla mia raccolta afrodisiaca!
    un abbraccio
    dida

    RispondiElimina
  78. Ecco fatto! Un profumatissimo pane per la tua raccolta.
    http://saporidivini.blogspot.com/2009/11/home-made-bread-with-curry-and-walnuts.html
    Luca&Sabrina

    RispondiElimina
  79. che carina questa iniziativa!!
    io praticamente uso solo lievito di birra!!!! e questa è una mia ricetta:
    http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2009/11/torta-salata-celiaca.html

    a presto!!

    RispondiElimina
  80. http://ledeliziedicasamia.blogspot.com/2009/09/la-scacciata.html

    RispondiElimina
  81. betty eccomi appena in tempo per partecipare alla tua raccolta!!!
    ti lascio alcune ricette
    http://dolciagogo.blogspot.com/2009/10/angelica-salata-express.html
    http://dolciagogo.blogspot.com/2009/09/focaccia-con-cipolle-e-tonno.html
    http://dolciagogo.blogspot.com/2009/07/focaccia-alle-melanzane.html
    http://dolciagogo.blogspot.com/2009/05/torta-di-rose-salata.html

    RispondiElimina
  82. Caspita, stavo per dimenticarmi, non voglio proprio perdermi la tua raccolta. ecco la mia ricetta, appena posso aggiorno il mio post:

    http://buonieveloci.blogspot.com/2009/11/pane-della-domenica-al-kamut.html

    un bacione
    Ciao
    Stefania

    RispondiElimina
  83. ciao Betty partecipo anch'io alla tua raccolta con questa ricetta
    baci Tittina

    http:/tittina.wordpress.com/2009/11/22/pan-briosche-arrotolato/

    RispondiElimina
  84. belle ricette!

    partecipo volentieri alla tua raccolta, con alcune ricette di pane senza glutine

    Pane speziato al latticello http://lagaiaceliaca.blogspot.com/2009/11/continua-la-mia-ossessione-per-il-pane.html

    Pane di zucca
    http://lagaiaceliaca.blogspot.com/2009/10/pan-di-zucca.html

    RispondiElimina
  85. Ciao cara!
    vorrei partecipare anche con la mia ricetta dello Stollen:

    http://tittigiramondo.blogspot.com/2009/11/lo-stollen-dellavvento-chrisstollen-fur.html

    RispondiElimina
  86. Eccomi, ti allungo anche quella del pandoro fatto ieri
    http://antroalchimista.blogspot.com/2009/11/prove-generali-di-natale-il-pandoro.html

    RispondiElimina
  87. Betty!!! ecco un'altra ricetta senza glutine: un ciambellone e muffins con cioccolato bianco e uvetta:
    http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2009/11/ciambellone-del-fornaio-cioccolato.html

    un saluto affettuoso e lievitato!!! a presto
    Ally

    RispondiElimina
  88. Un altro link, sara' bellissima questa raccolta ... Un bacio

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/11/questa-focaccia-e-piaciuta-tutti-anche.html

    RispondiElimina
  89. ciao cara ho altre 2 ricettine per la tua raccolta..

    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/11/ancora-antica-tradizione-calabrese-con.html

    http://cuordipanna.blogspot.com/2009/11/pane-casareccio-fritto-e-frese-dall.html

    un bacione..a presto!

    RispondiElimina
  90. Ciao Betty...ecco la miaricetta:

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/11/il-pandoro.html


    ciao

    RispondiElimina
  91. Ti posto queste ricette:
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/03/la-gubana-e-un-dolce-tipico-friulano.html
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/03/i-miei-krapfen.html
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/07/parker-rolls-house-boston.html
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/04/pane-per-hamburger.html
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/11/zoccoletti.html

    RispondiElimina
  92. Ciao Betty, ti lascio questo link

    http://notedicioccolato.blogspot.com/2009/12/1-dicembreper-s-ansano-il-pan-fruttino.html

    Un bacio e buona giornata

    RispondiElimina
  93. Ciao ti inizio a postare questa ricetta ma spero di fartene avere delle altre il prima possibile
    http://laricciachepasticcia.blogspot.com/2009/11/tortano-della-nonna.html
    A presto ricciriccia

    RispondiElimina
  94. Bella questa raccolta! Priprio ieri ho fatto queste ciambelline svedesi di Santa Lucia. Posso partecipare?
    http://paneburroezucchero.jimdo.com/2009/12/02/lussekatter-ciambelline-allo-zafferano/

    RispondiElimina
  95. Troooppo bella questa raccolta!!! Ecco il mio "dolce" contributo:
    Girelle alla Nutella
    http://atuttacucina.blogspot.com
    Complimenti per l'idea!!!

    RispondiElimina
  96. Ciao, mi dai il permesso di pubblicizzare con un articolo la tua racolta sul nuovo Blog di Cucina, al quale sei aggregata?
    Ripartiamo a giorni, mi farebbe piacere! Se la tua risposta è positiva, fammelo sapere nel più breve tempo possibile!
    Grazie mille!
    martinaspinaci@gmail.com
    martina.spinaci@giallozafferano.it

    RispondiElimina
  97. Ciao!
    Ti lascio una mia ricetta contenente lievito, spero ti piaccia

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2009/11/focaccia-del-nonno.html

    Ora metto il banner della raccolta!

    Buona serata

    RispondiElimina
  98. Eccomi ci sono anch'io questo è il link:http://stegnatdepolenta.myblog.it/archive/2009/11/27/focaccia-di-patate.html
    felice weekedn Luisa

    RispondiElimina
  99. Ciao,
    ti lascio un'altra ricetta lievitosa, le frittelle.

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2009/12/frittelle-salate.html

    Buona giornata
    Cristina

    RispondiElimina
  100. L'idea è deliziosa...le tue ricette entusiasmanti...edcco il mio contributo
    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2009/07/pane-arabo-con-pasta-madre-e-insalata.html PANE ARABO

    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2009/11/pane-con-zucca-rossa-e-lievito-madre.html PANE CON ZUCCA ROSSA

    Baci

    RispondiElimina
  101. ne ho un'altra sempre senza glutine...
    primi esperimenti con la pasta madre gluten free!
    http://lagaiaceliaca.blogspot.com/2009/12/quel-birbone-del-lievito-madre.html

    RispondiElimina
  102. Ciao Betty, questa non ti dico di inserirla perchè sono i panini al latte di giallo zafferano che hai messo tu all'inizio e che ho voluto provare ma ti ho fatto un poco di pubblicità alla raccolta ;-)

    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2009/12/panini-al-latte-di-giallozafferanoun.html

    RispondiElimina
  103. Ciao!!!
    Stasera ho sperimentato per la prima volta la "Pizza con i Grasselli" homemade...
    in genere il lievito non mi lievita mai...ma stavolta ha fatto davvero miracoli!!!Sarà perchè sperava di entrare nella tua raccolta!?! ;P
    Un bacio e un saluto!

    http://unazebrapois.blogspot.com/2009/12/pizza-con-i-grasselli.html

    RispondiElimina
  104. Ciao carissima .... ti lascio un altro link, sempre con tanto piacere. Bacio!

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2009/12/schiacciata-con-i-broccoli.html

    RispondiElimina
  105. Partecipo anch'io! Clementina

    http://clementina-wwwdolcezzeinfinite.blogspot.com/2009/12/pizza-paesana-pugliese.html

    RispondiElimina
  106. Eccomi con un'altra ricetta nuova nuova e caratteristica di questo periodo festivo!
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/12/pan-dolce-genovese-di-tipo-basso.html

    RispondiElimina
  107. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  108. Ti mando il

    Pane tradizionale "La faccia della felicità"

    http://dallacucinait.blogspot.com/search/label/Pane%20e%20Focacce

    P.S. Puoi suggerirmi come includere il link della raccolta nel mio blog?

    RispondiElimina
  109. ciao betty! finalmente partecipo anch'io alla tua raccolta! ecco il link della ricetta!
    http://saporieconsistenze.blogspot.com/2010/01/bomboloncini-alla-crema-di-luca.html

    ciao!!

    RispondiElimina
  110. Ciao betty, vorrei partecipare alla raccolta con 2 ricettine, ecco i link:
    http://chinonmangiaincompagnia.wordpress.com/2009/10/17/pan-brioche-alla-salvia-con-salame/

    http://chinonmangiaincompagnia.wordpress.com/2009/11/28/lumachelle-orvietane-e-bocconcini-di-pan-nociato/

    RispondiElimina
  111. Ciao Betty, vorrei partecipare alla tua raccolta con questa ricetta: http://danieladiocleziano.blogspot.com/2010/01/la-pinza-dellepifania-secondo-lusanza.html
    Ciao Daniela.

    RispondiElimina
  112. Ciao Betty, ecco un'altra ricetta per la raccolta: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2010/01/pizza-quattro-gusti.html
    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  113. Ciao Betty, questa é la mia ricetta

    http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com/2010/01/filoncini-di-patate-e-semi-di.html

    Bacioni

    RispondiElimina
  114. ciao Betty, finalmente abbiamo anche noi un po' di tempo per scrivere e partecipare alla tua bella raccolta..per fortuna fino a marzo abbiamo ancora tempo!!
    per ora iniziamo con:

    http://laurettaincucina.blogspot.com/2009/07/fiori-di-pasta-di-pane.html

    http://laurettaincucina.blogspot.com/2009/07/che-fate-rinunciate-al-fornomai-per.html


    baci

    RispondiElimina
  115. ecco qui la mia ricetta per te:
    http://galline2ndlife.blogspot.com/2010/01/il-principio.html

    un bacione

    RispondiElimina
  116. ecco la mia ricetta per la tua raccolta:
    http://idolcidilaura.blogspot.com/2010/01/torta-di-rose.html
    ho altre ricette con il lievito che potrebbero interessarti:
    http://idolcidilaura.blogspot.com/2009/12/panettone-con-mdp.html
    http://idolcidilaura.blogspot.com/2009/11/dopo-la-soddisfazione-di-un-impegno-ben.html
    http://idolcidilaura.blogspot.com/2009/10/veneziane-alla-crema-pasticcera.html
    ciao!

    RispondiElimina
  117. dì la verità... che ti sei stancata di me! :D ahahahha
    altra ricetta :)
    http://fiordivanilla.blogspot.com/2010/01/mini-cake-mille-e-una-notte-con-canditi.html
    qui ho messo tutte le ricette che partecipano alla tua bellissima raccolta (ne verrà fuori una raccolta bellissima e ricca di idee, ne sono certa!)

    http://fiordivanilla.blogspot.com/2009/01/raccoltecontest.html

    RispondiElimina
  118. Ma quante belle ricette che mi state inviando... Bravissime!!!!!

    Ringrazio di cuore chi ha partecipato fino ad ora a tutti/e coloro che vorranno unirsi a quest bella (parere personalissimo) iniziativa!

    RispondiElimina
  119. Eccomi sono qui con alcune ricette, dimmi se vanno bene..

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/11/briochine-dal-cuore-cremoso-di.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2008/11/cornetti-brioches-croissants-che.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2010/01/quando-le-mangio-ritorno-bambinale.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/10/torta-di-rose.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/03/treccia-soffice.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/09/treccine-dolci-e-soffici-con-lo.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/11/unidea-per-cenafocaccia-sofficissima-e.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/10/pain-de-mie_19.html

    http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009/06/panini-morbidi-con-impasto-del-pane.html

    se mi dai l'ok metto il link..

    ciao ciao!!

    RispondiElimina
  120. Complimenti cara per il girasole che dev'essere davvero godurioso e per l'idea!! io adoro quel panetto di lievito che fa miracoli e trasforma in nuvole tutte le cose!!! Bene lascio qui il mio ,link sperando che presto potrò lasciarne altri!!

    http://ilcucchiainodimilu.blogspot.com/2009/11/piccolisimpatici-e-gustosi.html

    Grazie per la disponibilità e a presto!!!!

    Milù

    RispondiElimina
  121. Partecipo volentieri a questa magnifica raccolta.
    Questi sono i link della mie 4 ricette:

    http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2010/01/pizza-cas-e-ova.html

    http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2009/08/pizza-con-le-zucchine.html

    http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2008/02/focaccia-ai-carciofi.html

    http://italiansdoeatbetter.blogspot.com/2008/07/bienenstichtorte.html


    Ciao, a presto!

    RispondiElimina
  122. cara Betty posso aggiungere anche questa ricetta di pane bianco con la macchina del pane? sempre senza glutine..la trovi qui: http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2009/11/pane-pane-panemoooorbidissimamente.html

    a presto!
    ps: sto per sfornare altre leccornie col lievito di birra!!!

    RispondiElimina
  123. ciao bellissime ricette e ottima idea quella della raccolta!!! io lascio umilmente una mia ricettina sperando che ti possa essere utile!!! ciao ciao

    http://cucinalandia.blogspot.com/2010/01/muffin-ai-frutti-di-bosco.html

    RispondiElimina
  124. ciao scusa per l'incomprensione ed ecco la ricetta che avevi visto sul blog

    http://cucinalandia.blogspot.com/2009/12/pizza-con-acciughe-e-cipolla-rossa.html

    scusa ancora e a presto!!!!

    RispondiElimina
  125. Nessun problema Lydiuzza, tranquilla!

    RispondiElimina
  126. Ciao!
    Ho un'altra ricetta da lasciarti, sebbene sia abbastanza classica!

    http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2010/01/concerto-per-haiti-e-pizza-di-casa-mia.html

    Buona domenica!

    RispondiElimina
  127. non ho mai partecipato a una raccolta ,siccome ho fatto un pane che ha avuto successo vorrei iniziare con la tua raccolta che mi piace molto
    http://unpizzichinodisale.blogspot.com/2010/01/panini-con-impaso-mollo.html

    RispondiElimina
  128. Betty hai visto che clamore la tua raccolta??? hai fatto proprio bene a farla!!!ho già adocchiato un sacco di ricettucce gustosissimeeee!!!
    e poi come ti avevo detto stamattina si è sfornato qualcosa di buono da aggiungere qui:
    http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2010/01/pane-integrale-ai-semi-senza-glutine.html
    un saluto e a presto!
    buon inizio settimana!

    RispondiElimina
  129. Un'altra ricetta: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2010/01/brioche-salate-farcite.html
    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  130. Ciao mi chimo Luciana e questa è la mia ricetta: http://daldolcealsalato.myblog.it/archive/2010/01/04/pane-integrale-alle-noci.html grazie a presto

    RispondiElimina
  131. ciao Betty,partecipo anche con queste ricette:


    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2010/01/bat-bot.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/12/nacatole-della-nonna-pina.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/07/dolce-intreccio.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/10/frittella-di-pane.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2010/01/focaccia-morbidosa.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/09/focaccia-broccoli-e-salame.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/12/pane-ciabatta.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/10/filoncini-di-pane.html

    spero che vadano bene...forse sono tante!?!?

    RispondiElimina
  132. Ciao Betty... forse forse ce l'ho fatta!!! Ecco qui la mia ricetta per la raccolta http://mondodistefy.splinder.com/post/22107393/E+per+Carnevale+...+nodini+di+

    vediamo se riesco a produrre altro ;0))

    Un bacione!!!

    RispondiElimina
  133. Ciao!
    Piacerebbe partecipare anche a me!
    Appena posto la ricetta ti lascio il link.

    G.

    RispondiElimina
  134. La mia ricetta
    http://francesca-voglioviverecosi.blogspot.com/2010/01/grissini-stirati-e-mousse-di-tono-e.html
    Ciaooooo
    Francesca

    RispondiElimina
  135. Ciao Betty,
    eccomi con queste due ricette:
    "pane con farina di kamut e polish"

    http://buonieveloci.blogspot.com/2010/01/pane-con-farina-di-kamut-e-polish.html
    e "Brioche bio alle 3 farine"

    http://buonieveloci.blogspot.com/2010/01/brioche-bio-alle-3-farine.html

    Spero che non ti dispiaccia se ho utilizzato quest'ultima ricetta anche per la raccolta di Laura di Profumo i libri e cannella.
    Ciao
    Stefania

    RispondiElimina
  136. Ciao Betty carissima! Ti lascio un link e un bacione ...

    http://comfort-food-ricette.blogspot.com/2010/01/focaccia-ripiena-ai-porri.html

    RispondiElimina
  137. Cara Betty!! buondì!!
    ti lascio un altro link per il mio pane senza glutine alle noci..w il lievito di birra!!!!!!
    un abbraccio caloroso!!!
    http://coccoledimarzapane.blogspot.com/2010/02/giorni-della-merla-e-profumo-di.html

    spero che ti piaccia!!

    RispondiElimina
  138. eccomi!! dopo tanto arrivo anch'io, ti mando questa ricetta...
    http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/2010/01/il-buccellato-modo-mio-e-mi-scusino-le.html
    grazie per l'opportunità, vedo comunque che se ne puo' postare più di una ,questo non lo sapevo...provvedero'!! ciaooo

    RispondiElimina
  139. Ciao Betty ti lascio il mio link...anche se la ricetta l'ho realizzata qlc giorno fa....ma ho appena scoperto qst raccolta..ciao Valery!!!

    http://valeryskitchen.blogspot.com/2010/01/pagnottella-al-rosmarino-e-nduja.html

    RispondiElimina
  140. Cara Betty,
    hai avuto una bellissima idea!
    Vorrei partecipare anch'io con la ricetta delle mie focaccine rucola e grana.
    http://ilparadisoincucina.blogspot.com/2009/10/le-mie-focaccine-rucola-e-grana.html
    Grazie!

    RispondiElimina
  141. Ciao cara Betty, ecco un'altra ricetta per la tua raccolta: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2010/02/pizza-salsiccia-e-friarielli.html

    Baci Giovanna

    RispondiElimina
  142. Ciao Betty, ecco la mia ricettina per la tua raccolta

    http://saltandoinpadella.blogspot.com/2010/02/focaccine-dolci-allanice.html

    Un bacio, elena

    RispondiElimina
  143. posso lasciarti una ricetta anche io ?
    http://conamoreperamore.blogspot.com/2010/02/treccia-di-pan-brioche-ripiena.html

    RispondiElimina
  144. ciao... vorrei partecipare anche io alla tua raccolta...
    ecco il link delle mie zeppole:
    http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.com/2009/12/le-graffe-di-natale.html


    e poi avrei anche delle frittelle salate... io le inserisco...se non valgono..le elimini tu ok????
    http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.com/2010/01/frittelle-di-mare.html

    ciaoooooooo

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  145. Finalmente ce l'ho fatta anch'io, eccoti la mia ricetta per la tua splendida raccolta: http://ricettebarbare.blogspot.com/2010/02/rubata-al-rosmarino.html

    Un caro saluto, Barbara

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  146. Carissima, parteciperei anche con questa ricetta:http://conamoreperamore.blogspot.com/2010/02/pane-ai-7-cereali.html

    grazie, ale

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  147. http://lovelycake-gatta.blogspot.com/2009/07/donuts.html

    Io parteciperei volentieri, ma non so se questa ricetta è adatta, c'è il lievito di birra, ma sono le donuts, le ciambelle americane (quelle dei simpson) che dici vanno bene?
    Io le trovo così deliziose e facili da preparare che non potevo non proportele ^^
    Fammi sapere!!!

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  148. Ciao Betty, ti lascio una schiacciata di Carnevale per la tua raccolta
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/02/la-schaccia-unta-del-carnevale.html
    Un bacione e...ricordati la raccolta con lo zafferano ;) Ho prolungato la scadenza!

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  149. Ciao Betty,

    mi piace tanto il tuo blog, ed ho deciso di partecipare alla tua raccolta:
    http://architettandoincucina.blogspot.com/2010/02/bomboloni-salati-con-ripieno-filante.html

    complimenti e... a presto

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  150. Ciao Betty.. partecipo anche io con estremo piacere!! Passavo di qui e non ho saputo resistere! Poi ho appena preparato delle focaccine deliziose: http://tanadelconiglio.blogspot.com/2010/02/focaccine-allo-zafferano-e-scalogno.html
    A presto ;)))

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  151. Ciao Betty vorrei partecipare alla tua raccolta con una mia ricetta dolce.
    http://passioniecucina.blogspot.com/2010/02/21/treccia-brioche-html
    A presto.

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  152. Ciao Betty, partecipo anche io con una ricetta tipica del mio Salento, è qui:
    http://raffyeisuoipasticci.blogspot.com/2010/02/li-pizzi-leccesibboni.html

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  153. Eccomi di nuovo, partecipo con un'altra ricetta: http://ricettebarbare.blogspot.com/2010/02/pagnottelle-venostane.html

    Ciao e buon fine settimana!
    Barbara

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  154. ehmmm, sai che con i lievitati io ho qualche problemino ma sono determinata a rimediare e ad imparare.
    Non so se riuscirò a partecipare perchè non ho una ricetta mia e per fare pratica dovrò scaricarmi subito questo PDF appena sarò pubblicato :)))

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  155. Ciao! Ci sono anche io (e non l'ultimo giorno!).
    Ecco i miei panini:
    http://muvara.blogspot.com/2010/03/panini-al-pesto.html.

    Ciaoooo!
    Aiuolik

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  156. Ciao Betty, partecipo anch'io volentieri alla tua raccolta. Ti mando due ricettine.

    http://creacucina.blogspot.com/2010/03/focaccine-dolci.html

    http://creacucina.blogspot.com/2010/03/panini-al-latte-con-cuore-di-pasta-di.html

    A presto.Baci.

    RispondiElimina
  157. Eccomi qui, ti passo una ricettina per la raccolta...questa è solo la prima...Bacio cara

    http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/03/brioches-capitolo-secondo-trecce-con.html

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  158. Partecipo anch'io.
    http://paoladany.blogspot.com/

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  159. ciao Betty... avrei anche una ricetta di cornetti sfogliati... credi di poterla inserire?
    eccoli qua...
    http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.com/2010/03/cornetti-sfogliati.html

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  160. ciao cara ti lascio il link della mia ricetta per partecipare alla tua raccolta ........

    http://incucinaconmasterchef.blogspot.com/2010/03/vellutata-di-zucca-con-panzerotti.html

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  161. qui:

    http://senzapanna.blogspot.com/2006/11/pane-e-affini.html

    e qui

    http://senzapanna.blogspot.com/search/label/pane

    trovi l e mie ricette con il lievito di birra e naturale.

    :-)

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  162. posso anch'io?
    http://alcibocommestibile.blogspot.com/2010/03/pane-alle-nocciole-e-pepe-nero.html

    ciao e grazie!!!

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  163. Ops per un pelino.... posso?????
    http://www.lazuppadibottoni.com/2010/03/torta-focacciosa-ripiena.html

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  164. Sono ancora in tempo per la raccolta?
    ecco il mio link
    http://idolcidelcuore.blogspot.com/2010/02/le-brioche-della-prima-colazione.html

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  165. ciao Betty volevo partecipare alla tua bellissima raccolta ma nn so se riuscirò a preparare qualcosa di nuovo prima della scadenza così ho pensato di lasciarti queste due ricettine

    http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/11/dinnede.html

    http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/03/maritozzi-crema-e-cioccolato.html

    possono andar bene?
    bacioniiiiii!!!!!!!!!!!

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  166. Ciao Betty, ho un'altra ricetta per la tua raccolta
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/03/ma-perche-si-chiamera-schiacciata.html
    Un bacio e buona giornata

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  167. da parte di Daniela:

    Daniela ha detto...

    Ciao, sono venuta a conoscenza della tua raccolta attraverso fb. Volevo dirti che partecipo anche io alla tua raccolta con questa ricetta:
    Ciambelle rustiche farcite...
    http://sfizintavola.blogspot.com/2010/03/ciambelle-rustiche-farcite.html
    Spero di aver fatto in tempo... baci e a

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  168. Ciao Betty,
    volevo mandarti 2 ricette, ma non so se riesco prima della scadenza così intanto ti invio il mio
    "Pane tradizionale dolce e salato"

    http://dallacucinait.blogspot.com/2010/02/pane-tradizionale-dolce-e-salato.html

    Complimenti! - hai fatto una raccolta ricchissima!

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  169. Ecco un'altra ricettina per la raccolta

    http://saltandoinpadella.blogspot.com/2010/03/focaccine-dolci-e-girelline-alluvetta.html

    Un bacione, elena

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  170. Ciao! Vorrei partecipare anch'io a questa bella raccolta
    Questa è la mia ricetta
    http://sfiziepasticci.blogspot.com/2010/03/torta-delle-rose.html
    Ho visto che ce ne sono altre di torte delle rose ma non uguale alla mia, spero vada bene... vedi un po' te!
    Ciao e buona serata!

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  171. In qualche modo ce l'ho fatta.
    Questo è il link : http://kitchenconfidentialkc.blogspot.com/2010_03_01_archive.html#1515674168960340015
    Se non ho rispettato tutte le regole e non posso essere inserita nel contest non è un problema... sarà per la prossima volta. Mi spiace ma con la tecnologia sono un disastro.

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  172. Ciao sono sempre di corsa...ma ci tenevo ad esserci anch'io!!!!!
    sicuramente è un argomento già presentato...però questa è la mia idea e si tratta di:
    W LA PIZZA

    http://mollyincucina.blogspot.com/2009/11/w-la-pizza.html
    spero possa piacervi!!!!

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  173. http://giuliana-dicuore.blogspot.com/2010/03/pane-con-il-fornetto-della-nonna.html

    ecco la mia!

    Giuliana

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  174. Ciao, Betty,
    perchè non la prolunghi
    fino al 10 aprile - così potremo aggiungere anche le ricette di Pasqua?

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  175. Ciao carissima...eccotene un'altra, il procedimento è uguale alla precedente ma il risultato è diverso, va bene??Bacio

    http://gattoghiotto.blogspot.com/2010/03/brioches-capitolo-terzo-girandole-all.html

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  176. ciao betty,
    per la tua raccolta ti lascio le mie ensaimadas, brioches goduriose!

    http://cindystarblog.blogspot.com/2010/02/february-bbb-ensaimadas.html

    buon lavoro per il pdf!

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  177. Ecco il mio contributo:


    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/04/focaccine-venexiane.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/03/gli-ambrogini.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/06/treccia-briosciata-allarancia-con-pasta.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/04/colomba-pasquale.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/05/rosettine-al-germe-di-grano.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/03/pane-alla-zucca.html

    http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/2009/02/pnini-napoletni-modo-mio.html

    Un abbraccio :)

    RispondiElimina
  178. Ecco la mia ricetta semplice di pane al olio:
    http://larosabulgara-iva.blogspot.com/2010/12/pane-fatto-in-casa-per-le-feste-e-non.html

    RispondiElimina
  179. @Iva: ciao Iva grazie mille per la tua partecipazione ma la raccolta, putroppo, è scaduta a MARZO!!
    grazie ancora, a presto.

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