Cupolette o Bombette con la Marmellata di Zucca di Chabb e Amaretti

Direte voi: ma c'hai preso gusto con queste formine?
Si si, mi piacciono troppo!
E poi queste cupolette o bombette sono il frutto di una sperimentazione del post incontro del mese scorso.

Avevo ancora della pasta frolla da consumare che mi era avanzata dalle mezzelune e così, una volta tornata a casa, e forte della preziosa marmellata regalatami da Chabb, decisi di provarla subito! ;-)

Ho aggiunto alla marmellata degli amaretti sbriciolati fini.
Son piaciuti molto, anche alla mia vicina ;-)

Per la realizzazione ho usato lo stampo a semisfere della Pavoni.

Cupolette o Bombette con la Marmellata di Zucca di Chabb e Amaretti

una dose di pasta frolla,
marmellata di zucca di Chabb,
amaretti sbriciolati.

Stendere la pasta frolla un una sfoglia non troppo sottile.
Tagliare dei dischi grandi abbastanza da ricoprire il fondo e le pareti delle semisfere e altrettanti dischi più piccoli per il coperchio.
Sistemare i dischi più grandi nello stampo, riempire con un cucchiaino abbondante di marmellata e un po' di amaretti sbriciolati.
Chiudere con il disco più piccolo, sigillare bene i bordi e infornare a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando risulteranno ben dorati.
Sfronare e lasciar intiepidire prima di sformare i dolcetti.
Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.
Ottime in un buffet di dolci.
Sono deliziose, io ho fatto uno strappo e le ho assaggiate :-P



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