Torta Trenino (battesimo)
Si ringrazia:
top al cioccolato Fabbri,
Tagliapasta ad espulsione fiori e farfalle Pavoni.
1 pan di Spagna da 10 uova,
1 l di crema al latte senza uova,
top caramello Paneangeli,
top al cioccolato Fabbri,
Per decorare:
300 ml di panna,
1 kg di pasta di zucchero al miele,
coloranti alimentari,
colorante alimentare rosa perlato.
Bagna:
acqua,
zucchero.
Preparare il pan di Spagna seguendo la ricetta e lasciar raffreddare completamente.
Preparare la crema la latte senza uova, coprire con un foglio di pellicola trasparente a contatto e lasciar raffreddare.
Montare la panna ben soda e unirla alla crema fredda con un movimento delicato.
Preparare la bagna.
Mettere in un pentolino mezzo litro di acqua, unire circa 200 gr di zucchero e portare a ebollizione.
Lasciar bollire per un quarto d'ora circa a fuoco medio.
Spegnere e lasciar raffreddare anche questo.
Dividere la torta in 3 strati orizzontali, mettere il primo disco sul vassoio da portata, bagnare con lo sciroppo e distribuirvi metà della crema al latte, cospargere abbondantemente tutta la crema con il caramello Paneangeli e coprire con il secondo disco, bagnare anche questo e coprire con la restante crema al latte, distribuire abbondantemente lo strato di crema con il top al cioccolato Fabbri e chiudere con il terzo disco di pan di Spagna bagnato a sua volta.
Ricoprire tutta la superficie della torta con la panna montata e con uno strato uniforme di pasta di zucchero.
Con i tagliapasta a forma di fiori e farfalle ricavare tante formine che posizionerete sulla torta come più vi piace.
Mettere in frigo fino al momento di servire.
Particolari
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| la Paciocchina |
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| il trenino al completo |
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| le farfalle colorate |
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| la locomotiva |
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| il vagone con la luna e le stelline |
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| la torta al completo |
che bellaaaaaaa!!! bravissima..
RispondiEliminaChe bel lavoro hai fatto, davvero un bel risultato!!!
RispondiEliminaAugurissimi per il battesimod ella picolina.. e complimenti per questa torta.. è meravigliosa!!!!! :-) baci e buona giornata
RispondiEliminaE’ deliziosa :) Bacioni, buona giornata
RispondiEliminaBellissimo il treno!!! ma a me piace la Paciocchina!!!
RispondiEliminaBellissimo il treno!!! ma a me piace la Paciocchina!!!
RispondiEliminaBetty, what a cute little cake. Well done! Hope you're having a great week ahead, dear.
RispondiEliminaBlessings
Kristy
Auguri per il Battesimo e complimenti per la torta, magnifica!
RispondiEliminaaugurissimi
RispondiEliminauna fiaba dolce....
RispondiEliminaspiacerebbe mangiarla dalla sua bellezza!
RispondiEliminaMa è stupenda! magnifica! Bellissima! complimenti!
RispondiEliminaAugurissimi per il battesimo, la torta è bellissima, complimenti!Ciao
RispondiEliminabellissima la torta.complimenti
RispondiEliminama oggi è il tuo compleanno e allora tanti aurguriiiiiiiiiiiiiii
grazie Franca :)))
Eliminameravigliosaaaaaaaaaa!!!!!!!!!
RispondiEliminatantissimi auguriiiii!!!! ti abbracciooooo
Auguriiiiiiii e poi la torta è bellissima^_^
RispondiEliminaAdorabileeeee!
RispondiEliminaQuanto è carina!
RispondiEliminabellissima la torta, tanti auguri, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminache delicatezza di colori e che bravura!
RispondiEliminache meraviglia, complimenti! un bacio :)
RispondiEliminaMa che bella i particolari sono perfetti ^_^ Bravissima come sempre. Buon w.e.
RispondiEliminaNon conoscevo il tuo blog... É fantastico, le tue creazioni sono molto originali e bellissime!!! Complimenti.
RispondiEliminaCiao Betty, ma sei bravissima, questa torta è un vero spettacolo...quasi un peccato mangiarla!! ;)
RispondiEliminabuonwe
loredana
bellissima questa torta decorata e tanti auguri alla piccolina!
RispondiEliminaElisa sei bravissima, la torta è splendida! Un bacione
RispondiEliminacomplimenti per la torta... superdecorata bene!
RispondiEliminaciao, taced