Una Bella Giornata Tra Amici...

Sabato, finalmente, dopo taaanto tempo ho conosciuto, di persona, una mia cara amica e suo marito.
Lei è Annalisa e lui Francesco, due persone che dire squisite è poco...

Ma partiamo dall'inizio: io e mio marito abbiamo conosciuto Annalisa su un forum al tempo della vicenda del piccolo Tommy.
La nostra amicizia è stata sempre e solo virtuale, qualche volta ci siamo sentite telefonicamente ma nulla di più!
Così sabato finalmente (e per questo devo ringraziare quel SANTO UOMO del marito) ci siamo incontrateeeeeeeeeeee.... sono stati nostri ospiti e noi siamo stati felicissimi di averli avuti qui con noi per una giornata intera, bellissimo!!!

Mio marito Francesco e il marito di Annalisa... Francesco :D



Annalisa e Io



Ci hanno portato un sacco di cosette buone: dei biscottini deliziosi, chiamati Latte e Cucchiaio, che mia figlia piccola sta spazzolando pian piano, dei Tarallini con lo Zucchero (si chiamano proprio così) e altri tarallini al finocchietto tutti buonissimi e se proprio volete saperlo, bè, son quasi finiti tuttiiiii!!!!
E alle piccole una bambolina ciascuno!
Davvero troppo troppo gentili!

Spero che loro siano stati altrettanto bene... a parte la tovaglia stropicciata!
Eh si!
Avete presente quella pubblicità dove c'è l'uomo che acquista punti per la sua romanticheria e poi all'improvviso spunta un calzino bianco e ne perde 1000?? Bene (anzi male per me)... a me è successo uguale! :-(((
Tutto sistemato: il servizio buono (perchè io sono del parere che se queste cosette un po' più carine se on le usi in queste occasioni non le usi più), questo e quell'altro ecc. ecc.... mando mio marito a prendere la tovaglia per preparare la tavola e mi porta la tovaglia tutta stropicciata!!!!!!
Avrò perso minimo 20000 punti per questo, però se è vero, come dice mia nonna che "l'importante è quel che è nel piatto" allora poco male!

Ho preparato un pranzetto molto semplice con antipasto (ovvio), primo, secondo e dolce.

Andiamo con ordine...

L'Antipasto era composto da prosciutto crudo, sopressata di produzione propria, una miniquiche con zucchine e formaggio, ricottina (di mia mamma) al prezzemolo, melanzane sott'olio (purtroppo non nostre :( ) peperoncini ripieni, olive verdi e nere condite con origano, olio e peperoncino;

Per Primo ho preparato i Fusilli (fresci, ma non fatti da me perchè non li so fare) al Tegamino con ragù di carne e scamorza;

Per Secondo una Scaloppina con Emmenthal e Prosciutto Cotto con Contorno di Funghi Trifolati (la ricetta l'ho presa da Silvy);

e per Dolce:Tiramisù allo Zabaglione in coppa.

Molto semplice, come potete vedere.

Le ricette le posterò un po' per volta in settimana.