Cosa Vi Siete Persi?

lunedì 17 novembre 2014

Ciambella 7 Vasetti alle Mele

Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta.
Buon lunedì amici.

Una ciambella semplicissima e buona buona, che aspettate?
Avevo uno vasettone di yogurt da 1 kg e ho trovato il modo di impiegarlo :-P

Ciambella 7 Vasetti alle Mele



Ho usato come misurino un bicchiere di plastica
1 bicchiere di yogurt (io ho usato pesca e frutti della passione),
3 bicchieri di farina,
2 bicchieri di zucchero,
3 uova,
1 bicchiere di olio e.v.o.
1 pizzico di sale,
1 bustina di lievito per dolci.
  • Per farcire e Decorare:
4 mele Annurca (ma potete usare la varietà che avete in casa),
il succo di 1 limone,
zucchero a velo q.b. 

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine (non troppo sottili mi raccomando), irrorarle col succo di limone per non farle ossidare e tenerle da parte.

Separare le uova e montare gli albumi a neve fermissima con qualche goccia di limone.
In una ciotola montare i tuorli con lo yogurt e lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito setacciato alternando con l'olio e infine con una spatola a mano unire i bianchi montati, delicatamente.
Versare in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, sistemare in superficie le fettine di mela sgocciolate, spolverizzare con un po' di zucchero a velo e infornare in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa.



Sfornare, lasciar raffreddare e sformare.
Prima di servire spolverizzare con altro zucchero a velo.

Bon appétit :))

16 commenti :

  1. Squisita e molto bella questa ciambella!

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  2. La 7 vasetti non tradisce mai.. ed è un'ottima base per molti dolci.. tipo questa versione con le mele.. smack e buon lunedì :-)

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  3. buonissima con l'aggiunta delle mele, ottima idea!!

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  4. Ecco una torta che non tradisce mai, anche a me piace nella versione con le mele!!!
    Baci

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  5. quanto ti e' venuta alta e soffice!!!!Con le mele una vera delizia!!!!Baci Sabry

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  6. Che buona! La faccio spesso anch'io, ma aggiungo cannella e buccia di limone grattugiata alle mele. Con la 7 vasetti ho inventato tante di quelle varianti....e riescono sempre bene.
    Un abbraccio,
    Rosa

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  7. La 7 vasetti non tradisce mai, come la torta di mele. Deliziosa, per una colazione coi fiocchi

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  8. L'immagine è estremamente invitante, sicuramente da copiare!

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  9. Deliziosa l'idea dell'aggiunta delle mele, mi piace molto, bravissima!!!!

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  10. che bella! Ho letto nei blog di questa torta 7 vasetti, mi hai proprio fatto venire voglia di provarla! Un abbraccio SILVIA

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  11. Cara Betty questo dolce è moooooooooooolto appetitoso. Delizia il palato senza compromessi! Penso che le mele annurche diano una marcia in più! Un saluto affettuoso
    M.G.

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  12. Mamma mia che delizia questa ciambella,complimenti! Adoro le mele, devo provarla! Buona serata, ciao!

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  13. Ottimo dessert...soffice e gustoso ! Adoro i dolci con le mele...sicuramente da fare! ciao e buon weekend!

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  14. mai ho pensato di unire le mele a questo impasto..Grazie..è una vera delizia!!
    baci

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  15. Molto bella e sicuramente buonissima con le mele!
    Complimenti per il blog e buona serata:))

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Grazie per il vostro commento.
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