Cosa Vi Siete Persi?

martedì 30 giugno 2009

Invito a Cena: la Raccolta!


Eccoci qui pronte a dare il via a questo mega invito a cena virtuale, a dare seguito al post precedente.
Pronte a partecipare?

Questo invito a cena è una raccolta (eh si!) di ricette varie: cosa portereste a una cena tra amici? oppure, cosa vi piacerebbe trovare in un buffet o a una cena?

Alcune, nei commenti al post precedente, hanno chiesto se la ricetta da portare doveva essere sciccosa, adatta al luogo o alla serata particolare... La nostra risposta è: fate voi, a voi la scelta, non ci sono limiti, il menù lo scegliete voi, potete partecipare con quante e quali ricette volete: potrete presentarvi con un menù completo (antipasto, primo o secondo, contorno e dolce) ma anche semplicemente con una buona bottiglia di vino o un bouquet di fiori, perchè no, l'importante è divertirci e stare tutte insieme (anche se virtualmente, va bene per ora, poi magari, chi lo sa...)"

E' tutto molto semplice, le modalità di partecipazione sono uguali a quelle di qualsiasi altra raccolta che vedete in giro per il wb:
  1. inserire nel proprio blog il banner/logo dell'iniziativa (l'invito che vedete in alto) con il link a questo post (le ricette le raccoglieremo tutte qui);
  2. pubblicare nel proprio blog la ricetta con la foto e inserire il banner della raccolta nel post;
  3. lasciare il link della ricetta nei commenti a QUESTO (e solo questo) post;
  4. valgono anche ricette già pubblicate;
  5. alla cena possono partecipare tutti anche chi non ha un blog ma ama la bella compagnia, basta inviare la ricetta con foto via mail a elisa@lacasadibetty.net oppure polepole2@excite.it con oggetto "Invito a cena";
  6. la cena si terrà il 30 settembre 2009, termine ultimo per inserire le ricette le ore 16,00 dello stesso giorno;
Alla fine della raccolta creeremo un pdf con tutte le ricette e le foto che potrete poi scaricare.

Saremo tutte lì, sotto quel meraviglioso gazebo a chiacchierare, ridere, scherzare e... mangiare :-P!

Noi intanto indagheremo, spulceremo nei posti più impensati, rovisteremo nelle soffitte e nei cassetti di mammà... alla ricerca dell’apparecchiatura perfetta, per stupire i commensali
... alla ricerca di tutte le indicazioni di chi se ne intende per organizzare al meglio un meraviglioso banchetto.

Il 30 settembre io e Polepole saremo impegnate nei preparativi: pubblicheremo un post con tutti, ma proprio tutti i link delle vostre meravigliose preparazioni e ognuno potrà servirsi.

Pronte? La raccolta parte ADESSO!

Importante: mi raccomando, se inserite la ricetta qui non fate il doppione inserendola anche dall'altra parte e viceversa, ci creerebbe difficoltà e confusione in seguito, grazie!

____________________

Inizio io questa raccolta con un antipasto sfizioso e di bell'effetto

Involtini di Zucchine al Philadelphia

3 zucchine lunghe,
250 gr di philadelphia (o altro formaggio morbido spalmabile),
prezzemolo,
olio,
sale.

Taglare le zucchine per il lungo ricavando delle fette non molto spesse, cospargerle di sale e metterle, su un piano inclinato per lameno 30 min., a perdere un po' della loro acqua.

Nel frattempo lavorare, in una ciotola, la philadephia con una forchetta, aggiungere un filo d'olio e il prezzemolo tritato finemente, lavorare il tutto fino a che non sia diventato una cremina morbida.

Trascorsa la mezz'ora scaldare sul gas una piastra o una padella antiaderente, risciacquare sotto l'acqua corrente le zucchine e arrostirle da ambo i lati.

Prendere una zucchine spalmarci su un cucchiaino di cremina e arrotolare, continuare fino alla fine degli ingedienti, sistemarli in fila in una pirofila o piatto da portata, spolverizzarli con altro prezzemolo tritato e tenere in frigo fino al momento di servire.

Buon appetito!

87 commenti :

  1. ... ecco, ti volevo giusto chiedere se potevamo partecipare anche noi... :-))

    Speriamo di aver stuzzicato gli appetiti...
    ... grazie ancora, a presto!

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  2. ma certo che possiamo partecipare, dobbiamo dare il buon esempio no? ;-P

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  3. carissima Betty,
    che bella idea, incomincio subito a pensare.
    Ciao
    Stefania

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  4. Che raccolta singolare, complimenti!
    Hai ragione, questi involtini sono proprio adatti ;-)

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  5. Ciao! noi partecipiamo di sicuro!dateci il tempo di pensare cosa preparare...ma ci saremo!
    un bacione e complimenti per la bellissima idea!

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  6. brava!!! io vengo a cena, sì sì!!
    ora ci studio!
    baci

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  7. Questa cena virtuale tutti insieme è un'idea bellissima!

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  8. Ma che bella raccolta!!!!! l'hai inaugurata benissimo!!!!!bacioni..

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  9. che idea carina hai avuto!!! buonissime le zucchine al philadelphia, le avevo fatte anch'io tempo fa! un bacione

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  10. eccomi: partecipo con questa ricetta per adesso:
    http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/09/involtini-di-peperone.html

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  11. Ciao Betty, bella questa raccolta, mi piacerebbe ma non so se riusciró a partecipare. Mi piacciono questi involtini di zucchine al philadelphia, un'idea sfiziosa.. semplici, veloci e buonissimi! Bacio, Kiki

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  12. Bella idea! Penso e poi cercherò di partecipare! Carini gli involtini con il philadelphia

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  13. Che bello Betty! Mi piacciono le zucchine e sto già pensando cosa portare. Come sai ho la passione dei menù, mi sto già sbizzarendo. Baci Giovanna

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  14. Io vengo, grazie per l'invito.
    Belle queste zucchine.

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  15. Bene bene, allora aspetto ansiosa le vostre ricettine.

    @Micaela: grazie cara per aver aperto la raccolta, davvero sfiziosi i tuoi involtini e perfetti, grazie.

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  16. che simpatica raccolta Betty!!!
    anche se in questo periodo cucino poco poco...cercherò di partecipare...del resto scade il 30 settembre di tempo ne abbiamo!!
    buona serata

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  17. Ciao, che bella raccolta!! Sicuramente posterò anch'io qualcosa...
    Baci

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  18. Ciao, ho provato il Gateau Diable, se ti va dai un'occhiata.
    Come già pensavo in partenza se non ci sei riuscita tu...pensa io!

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  19. auguriiiiiiiiiiiiiiii tantissimi....e solo per assaggiare questi involtini squisiti...io a cena ci vengo! un bacione

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  20. betty io di sicuro porto il dolce adesso devo pensare quali sia quello piu indicato:-)
    bacione imma

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  21. Ciao tesoro!mi era già piaciuta questa iniziativa, parteciperò volentieri :)

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  22. Che idea carinissima!
    Parteciperò!
    Baci

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  23. Ed eccomi: Fiori di zucca alla ricotta. Ti piace?

    http://dajana-bakerscorner.blogspot.com/2009/07/i-got-some-flowers.html

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  24. Bella raccolta...vedrò subito con cosa posso partecipare...fantastici questi involtini ciaooooooo
    un bacio

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  25. ma che bello, mi fa piacere che vi piaccia quest'idea e poi c'è tanto tempo per partecipare.
    è stata creata apposta anche per chi va in vacanza, al ritorno saremo tutte ricaricate e con tanti ingredienti freschi che magari ci siamo portate dietro al ritorno.

    Aspetto le vostre ricette allora.

    @Dajana: grazie cara per questa fantastica ricetta, è perfetta, gazie.

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  26. Sei un Genietto!!!!!
    Mi piace tantissimo questi idea!!!
    E queste zucchine che fame mi stanno facendo venire!!!!!!
    10 e lode per l'originalità della raccolta e per queste zucchine da favola!!!!
    Baciiiiiiiiii

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  27. Io mi auto invito!
    Ci sarò, anche se a distanza. Ce n'è di tempo fino al 30 settembre.
    Ciao!

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  28. Maddai sai che è proprio una bella idea? ^_^
    Se mi viene in mente qualcosa di buono partecipo anch'io :))
    ^_*

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  29. Ciao!L'idea di una cena per stare insieme e fare quattro chiacchiere mi piace tantissimo! Ci conosciamo da poco e mi ha fatto piacere vederti fra i miei lettori(cosa che ricambierò)! Io vengo!!!!!!!

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  30. Certo che parteciperò alla raccolta è simpatica e ci si può sbizzarrire, bella idea e complimenti per la scelta della ricetta di apertura, un abbraccio

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  31. Ciao!
    Intanto ti lasciamo queste ricette:
    - http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2009/07/per-la-silikomart.html
    - http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2009/03/cannelloni-verdi.html
    ma ne abbiamo già in mente delle altre eh?!
    bacioni

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  32. Bellissima l'idea di questa raccolta, se mi sarà possibile parteciperò anch'io con molto piacere

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  33. accetto con piacere il tuo invto,
    pensero' cosa portare..intanto
    assaggio questi buonissimi involtini!!ciaooooooooo

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  34. Ci sarò!
    E' un'idea molto divertente :))

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  35. Che bella raccolta! Ora spulcio il blog e quasi quasi partecipo anch'io! ;)

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  36. Eccomi ci sono anch'io...
    questo è il link:
    http://stegnatdepolenta.myblog.it/archive/2009/07/02/quiche-mediterranea.html
    Grazie per la magnifica raccolta....ciao Luisa

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  37. ma certo che partecipo....ho proprio due tre link che fanno al caso..

    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2009/02/un-pranzo-da-chef-per-il-compleanno-di.html

    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2008/12/suggerimento-per-una-cena1a-parte.html


    http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2008/12/suggerimento-per-una-cena2a-parte.html

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  38. Ciao Betty è una bellissima idea davvero..vedo cosa riesco a tirare fuori...a presto

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  39. Ma che bella questa raccolta!!!!!
    Metto il logo, spulcio tra ricette già postate e quelle da postare!!

    ciao e buon fine settimana!!

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  40. Per il momento partecipo con l'antipasto, poi si vedrà.
    http://nonnasole.blogspot.com/2009/04/pate-di-prosciutto.html

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  41. Cara Betty grazie per l'invito, partecipo volentieri con dei cuoricini di pasta sfoglia http://laviadellespezie.blogspot.com/search/label/Antipasti

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  42. Grazie ragazze per le vostre bellissime ricette, mi raccomando n aspetto altre :D

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  43. come non partecipare!!!!
    ecco , io porto il...dolce!
    visto il successo ottenuto e la sua semplicità ho scelto questa crostata alla frutta ai semi di papavero!
    complimenti per l'idea!
    banner inserito!
    bacioni

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  44. emmmmmmmh...
    per sbrigarmi ad inserire il banner ho dimenticato di darti il link°_°
    http://luby78.blogspot.com/2009/07/crostata-alla-frutta-per-festeggiare.html

    ecco la mia crostata!
    bacionissimi

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  45. Ciao sono Sabri, mi piacerebbe partecipare alla tua raccolta con queste due ricette:
    http://colazionialetto.blogspot.com/2009/04/liptauer-spuma-di-formaggio_18.html
    http://colazionialetto.blogspot.com/2009/06/tortino-di-insalata-di-riso-e-speck.html
    A presto!

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  46. Eccomi con un altra ricettina...spero che sia graditaquesto è il link:
    http://stegnatdepolenta.myblog.it/archive/2009/07/14/fiori-i-zucca-in-pastella-con-l-uovo.html

    Buona serata Luisa

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  47. Ciao,non ho capito bene come fare,non sono molto pratica di pc.....ma spero tanto di esserci a questa bellissima cena ^_^
    Complimenti anche per i zucchini..favolosi!!!!!

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  48. Ciao bellissima questa raccolta...partecipo con queste due ricette:

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/07/pasta-fredda-con-melanzane.html

    http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/07/muffins-cocco-menta.html

    ciao e buona giornata.

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  49. ciao posso partecipare anch'io?
    Ecco la mia ricetta:
    http://lunanerazzurra.blogspot.com/2009/07/taboule-o-cous-cous-freddo-modo-mio.html

    Un bacio!

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  50. Posso portare anche il dolce?http://nonnasole.blogspot.com/2009/06/tiramisu-pret-porter.html

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  51. Come la vedi una cosa un po' esotica?!?

    http://ildiariodimimmi.blogspot.com/2009/07/pollo-allo-yoghurt.html

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  52. Ciao Betty ti scrivo il link di una ricetta che ho pensato di "portare" alla cena:
    http://cucinandoinsieme.blogspot.com/2009/07/involtini-di-melanzane.html
    Ciao alla prossima ricetta che porterò

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  53. Pistaaaaaaa ci sono anch'io. Sono ancora in tempo vero? Allora il link è questo: http://sunflowers8.blogspot.com/2009/06/tronchetto-ai-lamponi.html spero di aver capito tutto, sono nuova per questo mondo bloggoso, eventualmente correggetemi. Grazie e buona settimana a tutti

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  54. Ciao!!
    Ti lasciamo un'altra ricetta per questa serata!
    http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2009/07/crostatine-con-patate-e-pesto-di.html
    bacioni

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  55. Anche noi parteciperemo molto volentieri a questa raccolta, è un'idea davvero carina!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  56. Ciao sono nuova in questo labirinto di blog,è proprio girando in questo labirinto ho scoperto il tuo blog.
    Sono una crocettosa ma amo tanto cucinare, mi piace quindi organizzare cene e quando invito i miei amici do libero sfogo alla mia fantasia, anche per apparecchiare, come posso quindi non partecipare a questo invito a cena? Sarò volentieri con voi,e quindi vado di corsa ad alimentare la mia fantasia. ciao ciao.

    RispondiElimina
  57. http://cioccolarte.blogspot.com/2009/08/sfizi-salatiogni-tanto-li-faccio-anchio.html

    http://cioccolarte.blogspot.com/2009/08/frollini-al-formaggio.html

    Ciao cara Betty...io partecipo con queste due ricettine salate...molto rare nel mio blog...magari più in là preparerò anche un dolce speciale
    ;-)
    BACISSIMI

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  58. Grazie dell'invito e, siccome non ci si presenta a mani vuote, ecco il mio contributo! Ciao Betty!

    http://caffeinefor2.blogspot.com/2009/08/mai-presentarsi-mani-vuote.html

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  59. Ne ho un'altra:

    http://ildiariodimimmi.blogspot.com/2009/08/il-ceviche.html

    Baciiiii

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  60. Ho poco tempo a disposizione, quindi partecipo con qualcosa che va bene da mangiare sia tiepido che freddo e che si prepara prima! A me piace chiacchierare quanod vado in un posto e trovo tanta bella gente!
    http://lericettedellapaperamagra.blogspot.com/2009/07/lasagna-di-salmone-patate-e-zucchine.html

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  61. eccomi ...non mi voglio perdere questa cena!!!! mi presento con una crostata un po' diversa dal solito spero sia gradita .
    ciao Reby
    http://rebeccadelsol.blogspot.com/search/label/crostata%20nera%20al%20melone

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  62. Ciao a tutti anch'io voglio partecipare....sono una tua nuova sostenitrice, ti ho trovata seguendo il blog di Solidea e Ale come devo fare per partecipare alla cena? scusa ma non ho capito quando dici di inserire la ricetta qui senza fare il doppione da un'altra parte che cosa intendi?
    aspetto risposte

    E' stato un piacere conoscerti Masterchef

    incucinaconmasterchef.blogspot.com

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  63. Ed ecco il link della mai ricetta estiva:

    http://angelorossogoloso.blogspot.com/2009/08/pasta-fredda.html

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  64. Betty ho ricevuto il tuo messaggio credo di aver capito.....se avro' problemi non esitero' cmq grazie mille
    Tizy

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  65. Ciao noi partecipiamo con questa ricettina qui!!
    http://aspassoconsolideaeale.blogspot.com/2009/08/rotolini-di-trota-affumicata-con-granny.html

    Ciao ciao!!

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  66. prima no,pero' adesso come adesso io a una cena porterrei sicuramente una torta,un dolce,cosa diresti di questo? http://dolcepassatempo.blogspot.com/2009/09/delizia-al-budino-con-mele-e-panna.html

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  67. Ciao Betty vorrei partecipare anch'io alla tua raccolta cob questa ricetta:
    http://danieladiocleziano.blogspot.com/2009/06/tagliolini-con-lime-e-capesante.html.
    Ciao Daniela.

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  68. Ciao Betty, porto un'altra ricetta alla deliziosa cena che hai organizzato:

    http://cucinandoinsieme.blogspot.com/2009/08/farfalle-in-caponata-fredda.html

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  69. Io partecipo con queste tortine salate al prosciutto e formaggio

    http://succulento.blog.lastampa.it/ricette/2009/01/tortine-prosciu.html


    E poi, mentre ci sono, ti volevo invitare anche a partecipare alla mia raccolta di conserve dolci e salate

    http://succulento.blog.lastampa.it/ricette/2009/09/conserve-ricettario-di-settembre.html

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  70. Ecco qua la mia ricetta per la tua raccolta.......
    http://incucinaconmasterchef.blogspot.com/2009/08/uova-al-curry.html

    Spero di aver fatto tutto giusto.....aspetto risposta un abbraccio
    Tizy

    RispondiElimina
  71. sesamo&coriandolo23 settembre 2009 17:42

    Eccomi care ragazze! Anche il mio contributo è online e spero apprezzerete il dolcino! Betty si è già espressa e perciò mi son decisa a postare e partecipare.Un bacione a tutti e felice prossima cena!

    http://dallamiacucinaallatua.blogspot.com/2009/09/bassa-e-dolce.html

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  72. Grazie per la vostra idea, davvero simpatica.

    Nel post dedicato a questa raccolta c'è anche la mia ricetta: http://www.lacucinadiqb.com/2009/06/aggiungi-un-posto-tavolacon.html.

    A presto!

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  73. Ciao Betty. Ho pensato di partecipare alla tua raccolta con questi biscotti, che io trovo davvero deliziosi.
    La trovi qui :
    http://forchettinairriverente.blogspot.com/2009/09/biscotti-salati-al-gorgonzola-e-pinoli.html

    Scusa il ritardo !!!

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  74. Salve ragazze,
    ci tenevo tanto a partecipare alla vostra cena e allora, ecco qui il mio link con ricette, spero vi siano gradite!
    un abbraccio e buona domenica
    http://gliamorididida.blogspot.com/2009/09/idee-golose-per-un-invito-cena-da-non.html

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  75. che bell'idea, parteciperò di certo! :-)

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  76. Non potevo mancare: http://lacollinadellefate.blogspot.com/2009/09/per-la-cena-con-voi-piemontesi-da-una.html

    bacio

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  77. Ciao!!! purtroppo ho saputo solo ora della vostra bellissima raccolta, mannaggia!!!
    Ma se posso partecipare con una deliziosa ricetta già pubblicata ti lascio questo link, fammi sapere che aggiungo il logo al post!!
    Grazie!!

    http://lasusinaontherocks.blogspot.com/2009/06/stanchessssss.html

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  78. Ciao
    questo è il menù che inviamo per la tua raccolta "un invito a cena"
    Speriamo sia di tuo gradimento!!
    Allora ci vediamo mercoledì!!
    E' gradito l'abito lungo?
    Baci!
    Ale Solidea.


    Per sgranocchiare nell'attesa: Grissini e crackers con lievito madre

    antipasto: Carpaccio di rana pescatrice


    primo: Cerealotto con gamberetti e dragoncello

    secondo: Involtino di platessa

    contorno: Carpaccio di zucchine
    Tris di dolci: Torta fredda con yogurt e fragole

    Spadellata di mele e Millefoglie di cioccolato con mousse di maracuja

    RispondiElimina
  79. Ciao, fateci sapere se è arrivato il mex con i link, sto imparando!! Grazie, comunque questo è il nostro menù!! Bacioni!

    RispondiElimina
  80. Ciao
    questo è il menù che inviamo per la tua raccolta "un invito a cena"
    Speriamo sia di tuo gradimento!!
    Allora ci vediamo mercoledì!!
    E' gradito l'abito lungo?
    Baci!
    Ale Solidea.


    Per sgranocchiare nell'attesa: Grissini e crackers con lievito madre

    antipasto: Carpaccio di pescatrice

    primo: Cerealotto con gamberetti e dragoncello

    secondo: Involtino di platessa

    contorno: Carpaccio di zucchine

    Tris di dolci: Torta fredda con yogurt e fragole

    Spadellata di mele e Millefoglie di cioccolato con mousse di maracuja

    Credo di avercela fatta!!!

    RispondiElimina
  81. Ti chiedo scusa se ho usato il tuo modulo commenti come banco di prova, ma sto imparando, a tuo piacimento puoi eliminare i commenti che sono superflui...grazie a mercoledì!!

    RispondiElimina
  82. Ma quante belle ricette che ci state invinando, non so davvero come ringraziervi, siete fantastiche!!!

    @Solidea: non ti preoccupare, stai tranquilla! baci.

    A domani sera, baci a tutte.

    RispondiElimina
  83. Betty, era giusto il secondo elenco che ti avevo mandato, con questi link si apre sempre la pagina corrente del blog.

    RispondiElimina
  84. Ciao betty sono le 16 59 e la tua raccolta è arrivata alla fine spero che tua sia rimasta contenta delle ricette che hai ricevuto
    un grosso abbraccio Tizy

    RispondiElimina
  85. http://vegolosa.blogspot.com/2009/09/invito-cena.html

    Complimenti ancora per l'idea :)

    RispondiElimina

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