Buona domenica amici!
Strano vedermi in giro di domenica vero?
Beh oggi giornata chiusi in casa, il virus ha colpito anche noi :(
Ne approfitto e vi mostro il frutto di un week end passato a far biscotti (in arrivo anche un'altra ricetta bellina bellina ;-) ): dei biscotti al cocco.
A chi non piace il cocco? E visto che avevo qualche (???) uovo di cioccolato da smaltire ne ho approfittato e li ho pure ricoperti per renderli più invitanti.
La ricetta l'ho presa da lei, facili e velocissimi da fare, credetemi!
Biscotti al Cocco
250 gr di cocco rapè
200 gr di zucchero
25 gr di farina
3 uova
1 pizzico di sale
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti son un cucchiaio. Formare delle palline o delle quenelles e disporle sulla placca del forno foderata con carta da forno. Infornare per 10-15 minuti in forno preriscaldato a 180°.
200 gr di zucchero
25 gr di farina
3 uova
1 pizzico di sale
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti son un cucchiaio. Formare delle palline o delle quenelles e disporle sulla placca del forno foderata con carta da forno. Infornare per 10-15 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Con questa ricetta ho ottenuto 20 biscotti.
Ciao Betty.
RispondiEliminaMi piace tanto il cocco e vedendo i tuoi biscotti m'hai messo una voglia...
^____^
Un bacio e buona domenica.
Spero che torniate presto a posto con la salute.
Nunzia
Io li adoro particolarmente!!!! Un bacio.. e buona ripresa!!! :-)
RispondiEliminaCiao Betty. Questi biscotti sono buonissimi. Grazie per la ricetta.
RispondiEliminaBUONISSIMI E GOLOSI!
RispondiEliminaOttimi i biscotti al cocco, in effetti come giustamente dici a chi non piacciono..., i tuoi ricoperti con il cioccolato rallegrano l'animo, auguri di pronta guarigione!
RispondiEliminaBuona serata
devono di un buono questi biscottini!!! ^_^
RispondiEliminaadoro il cocco e questi biscottino sono davvero deliziosi!
RispondiEliminaun bacio
cucinare mette sempre di buon umore anche quando si è costretti in casa per cause di forza maggiore! se poi si tratta di cocco e cioccolato.............che gola che fanno :-)!!!!!!
RispondiEliminaBuonissimi i biscotti al cocco e col cioccolato sopra chissà che bontà!!!
RispondiEliminaBuonissimi!!!! baci
RispondiEliminasuper buonissimiiiiiiiiiiiii!! adoro cocco e cioccolato insieme...
RispondiEliminaproprio ieri ero in cerca di ricette per biscotti cocco e cioccolato!!! i tuoi mi sembrano buonissimi!!! da provare
RispondiEliminadevono essere gustosi.....
RispondiEliminagolosi e invitanti, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasolo 25 gr di farina su 200 gr di zucchero e 3 uova?!?!
RispondiEliminasi.
EliminaDevo provarli!!!!!
EliminaMi piace il cocco, sono deliziosi!
RispondiEliminali conosco sono buonissimi, arricchiti con il cioccolato anche meglio! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
hai utilizzato benissimo cocco e uova di cioccolato!
RispondiEliminaBuonissimi!!!!! :)
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