Salve genteeeeeeeeeeeeeeeee...........
Oggi vi riporto una ricettina carina carina adattissima ai bambini. E' carina, sfiziosa, divertente...
Eccola
4 uova sode,
4 pomodori tondi,
insalata tipo canasta o anche lattuga (o qualunque altra a vostro piacimento),
qualche cucchiaio di maionese.
Mettere le uova in acqua fredda e appena l'acqua comincia a bollire contare 8 minuti e spegnere.
Sbucciare le uova e tagliare un po' di base in modo da tenerli in piedi.
Tagliare anche la calotte ai pomodori e svuotarli dei semi.
Tagliare l'insalata a "spaghetti", il più sottile possibile.
Adesso comporre il piatto: mettere l'insalata per il "prato", poggiare le 4 uova un po' distanziate una dall'altra e poggiarvi sopra la calotta di pomodoro.
Con l'aiuto di una siringa (proprio quella che si usa per le punture ) prendere un po' di maionese e formare i puntini sui funghetti.
Tenere in frigo fino al momento di servire.
Un consiglio: se pensate di non servire proprio subito i funghetti vi consiglio di mettere la maionese all'ultimo minuto altrimenti diventa gialla!
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Commenti sul post
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Mamma mia bellissimi questi funghetti !!! Ciao Lisa
RispondiEliminahttp://ricettedafairyskull.myblog.it/
Grazie Lisa ;-))
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