Gnocchi di Farina con Sugo di Tonno e un'Opportunità per Risparmiare

Buondì signori e signore.
Oggi una ricettina niente male, davvero e in perfetto stile “giovedì, gnocchi” e se vogliamo anche economica.

Si perché ultimamente la crisi si sta facendo sentire un po’ ovunque e, diciamoci la verità, siamo sempre alla ricerca di offerte, promozioni e sconti.

Anzi manco a farlo apposta qualche giorno fa ero alla ricerca di qualche "occasione" in giro per il web e clicca di qua, clicca di la mi viene fuori questo sito, CupoNation, dove campeggia una scritta azzurra che è tutto un programma: "UN MONDO DI RISPARMI".

"Ma che sarai mai?", mi chiedo, "il solito sito di finte offerte dove gira e rigira non trovi mai realmente quello che ti occorre?"
 Macchè! in realtà è proprio un sito dove è facilissimo trovare codici di sconto e offerte di tantissime marche famose.
Ci sono sconti che arrivano anche al 70% (quelli che sono riuscita a vedere), insomma per non farvela lunga mi sono registrata (di una facilità estrema) e ho cominciato a scaricare codici sconto (Amazon, Eprice e monclick, ma ce ne sono una infinità).

Li ho usati sulle pagine dei siti di cui sopra e… FUNZIONANO DAVVERO!

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Allora? Che aspettate? ;-)

Ma adesso torniamo alla nostra ricetta e BUON APPETITO!

Ricetta semplicissima questa degli gnocchi.

Gnocchi di Farina con Sugo di Tonno

Si ringrazia:

Piatto in cellulosa EcoBioShopping

• Per gli gnocchi:

1 l d'acqua,
1 kg di farina,
sale.

• Per il sugo:

salsa di pomodoro,
1 cipolla,
2 scatolette di tonno sott'olio,
sale,
olio,
cacioricotta grattugiato (facoltativo).

Preparare gli gnocchi.
Portare a ebollizione l'acqua col sale, versarvi tutta d'un colpo la farina e girare energicamente fino a formare una palla che rovescerete sul piano di lavoro ben infarinato e lavorerete con le mani per "affinarlo".
Lasciar riposare coperto da un panno per qualche minuto.
Nel frattempo preparare il sughetto.
Mettere a sgocciolare il tonno.
Soffriggere la cipolla con poco olio, unire il tonno sgocciolato e sbriciolato e lasciar insaporire, unire la salsa, coprire e lasciar cuocere per almeno 45-50 min.

Riprendere la pasta per gli gnocchi, tagliare dei pezzetti, allungarli e tagliare a tocchetti, passarli sul retro di una forchetta per striarli e cospargerli di farina per far in modo che non attacchino.



Mettere sul fuoco una pentola capiente con dell'acqua salata e quando bolle versarvi gli gnocchi, quando vengono a galla scolarli subito, condire col sugo di tonno, spolverare con un po' di ciacioricotta grattugiato (facoltativo) e servire caldi.
Una vera bontà ;-)