Cosa Vi Siete Persi?

giovedì 28 aprile 2011

A Metà Strada con la Ciambella-Muffin

Ciao a tutti, come state?
Trascorsa una buona Pasqua e relativa pasquetta?
Io si! Abbastanza bene a parte le grande mangiata... mamma mia!

Eh si si si, siamo giunti a metà strada di questa bellissima avventura che è la gravidanza.
Tutto procede bene, per fortuna, e Fagiolino/a ha imparato pure a fare i tuffi ahahah, sento dei movimenti nella pancia...

Oggi non vi posto una ricetta da grande chef, ma una cosa mooolto semplice.
Credo che la cioccolata sia avanzata a tutti e non vi sto a dire quanta ce n'è qui!

Ho usato la ricetta per fare i muffins e li ho trasformati in una ciambella.
Non è la prima volta che lo faccio, risultato assicurato ;-) e stamattina sono uscite tutte e due, le piccole, con una bella fettona di ciambella nello zainetto per fare la merenda all'asilo!

Ciambella-Muffin


130 gr di zucchero,
200 gr di farina,
20 gr di fecola (non l'ho messa, ho usato tutta farina),
40 gr di cacao amaro,
1 bustina di lievito,
vanillina,
1 pizzico di sale,
100 gr di olio di semi,
2 uova,
250 ml di latte,
150 gr di gocce di cioccolato (io ho usato la cioccolata delle uova di Pasqua, stessa quantità).

Si procede come per i muffins: Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, ecc.) poi aggiungere le uova, il latte e l'olio e mescolare bene ma non troppo a lungo, giusto il tempo di amalgamare il tutto.
Aggiungere le gocce di cioccolato tenendone da parte un pugnetto per la superficie.
Versare il tutto nello stampo imburrato e infarinato, cospargere con le gocce di cioccolato tenute da parte e infornare a 180°C per 40-45 minuti.


Le macchie bianche in superficie sono dovute alla cioccolata bianca dell'uovo Kinder.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vicky e Tina Two gust in megl che one!?

44 commenti :

  1. Sarà anche semplice, ma è di una golosità incredibile, brava!

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  2. ciao!!!!!!!e hai fatto bene a sfornare questa delizia!!dai lancia una fetta!!!baci!

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  3. Sarà pure semplice, ma i ciambelloni semplici sono una bontà!!!! :)

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  4. Betty, quindi è un maschietto, abbiamo capito bene? A me rimangono gli ultimi due mesi di attesa e dire che le settimane sono volate è poco, non ho avuto nausee e penso di essere stata proprio fortunata. Adesso quando si muove si sente eccome, la pancia prende proprio vita e disegna tutti i rilievi, sensazione che a volte mi toglie il fiato, ma bellissima.
    Eccome se ce n'è rimasto di cioccolato, stavamo pensando anche noi ad un ciambellone e dato che hai postato una bella ricetta non abbiamo bisogno nemmeno di cercare oltre.
    Bacioni
    Sabrina&Luca

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  5. Mi fa piacere leggere che tutto procede per il meglio.
    E con una fetta di questa ciambella, poi, e' il non plus ultra! :-)

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  6. benissimo, sono contenta che tutto proceda per il meglio!ma....mi sembra di capire che sia un fagiolO! hai già fatto l'eco morfo?un bacio!

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  7. Che bell'aspetto buono , ciao

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  8. lo faccio spesso anch'io quando ho fretta di usare il metodo muffin per plum cake e ciambelle e funziona alla grande ^__^ Golosa golosa la ciambellotta al cioccolato. Un bacione

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  9. Che bella ciambella!!! Ma io sono a dieta e tu non mi tenterai!!!! Baci!

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  10. Auguri Betty per il tuo metà percorso! Mi stupisco sempre di quanta energia abbiano le mamme, complimenti!
    chiara

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  11. che bontaaaaaaaaaaaaa poi considerato che qui a roma mi mancano tutti gli strumenti del mestiere sapere che non devo montare a neve qualcosa...bacini

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  12. Che bello, il fagiolino sta' cominciando a farsi intendere ;)

    Questa ciambellona deve essere delziosa, alla fine le cose semplici sono sempre le piu' gustose.

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  13. Ciao,cara!Ti auguro che tutto procedi bene con il tempo rimasto della tua gravidanza!Che buona deve essera la tua ciambella!Un abbraccio forte da Grecia:)))

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  14. Una ciambella davvero golosa, prendo una fetta e scappo. Un bacione Dsniela.

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  15. Che bello Betty, sono molto felice per te! la tua ciambella sembra golosissima! complimenti! baci baci!

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  16. Già a metà! Come passa il tempo, un bacione a te e ai figli

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  17. Carissima Betty, sono felice di sapere che tutto procede per il meglio!!!
    Questa ciambella è davvero un bel modo per smaltire le uova!!!

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  18. ¡¡¡Excelente!!!
    Me guardo la receta, un beso.

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  19. ¡¡¡Excelente!!!
    Me guardo la receta, un beso.

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  20. Il tempo passa, sono felice che tutto procede bene, baci.

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  21. Ciao Betty, questa ciambella è buonissima, e considerando che le uova sono avanzate a tutti la tua è un'ottima idea! E auguri per la tua gravidanza, non lo sapevo e sono contenta che vada per il meglio!! Bacioni

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  22. Ciao Betty. Con molto piacere ricambio la tua visita e vedo che ci sono un sacco di cose buone. Questa con tutto il cioccolato che ho avanzato la farò al più presto. Auguroni per la tua gravidanza!

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  23. Bellissima ciambella complimenti!!
    Un'abbraccio Anna

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  24. Ciao e piacere di conoscerti!!!Aspetti un bambino,che bello!!!!
    E'il momento piu'bello della vita per una donna...io ho due bambine e sono la cosa piu' bella che mi potesse capitare,anche se le mie gravidanze le ho vissute un po' da malatuccia...vomitavo tutto cio' che ingerivo,non potevo ne bere e ne mangire e quindi ero costretta a farmi le flebo(Sacche alimentari ,ferro,sali e quant'altro!!!!),pero'era comunque sempre strafelice perche' loro crescevano bene e forti!!!!!!!!
    Complimenti per il tuo blog e buona vita!!!!!

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  25. ciao carissima,
    golosa ciambella...un'ottimo riciclo
    di ciocco in esubero..
    un baciotto a te e a fagiolino
    Enza

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  26. Ciao auguri di buona Pasqua e grazie per questa ricetta golosissima!!!!!!facci sapere poi se é m o f!!!!
    ancora auguri!

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  27. Tesoro, come mi emoziono quando leggo i tuoi post!E' bello quando parli di fagiolino.
    Golosissima la ciambella, vengo da te col tè????

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

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  28. ciao Beth si hai ragioni,quei due mostriciattoli sono i miei bimbi e li' e' proprio Benevento centro!Grazie per gli auguri,e ricambio!A presto!

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  29. Una ciambella molto invitante,ha un'aria squisita!!!
    Ciao grazie della visita!!!
    Buon fine settimana ^_^

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  30. semplice e golosa direi perfetta! un abbraccio
    ciao Reby

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  31. Allora sei a meta del percorso, che meraviglia Elisa...e lui che fa? Si tuffa, ma allora ha voglia di mare e portacelo no, così vi riposate entrambi!!!Questo dolce sa di buono e anche io ogni tanto faccio di testa mia con le ricette. Un bacio e buon fine settimana. Ale.

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  32. Allora sei a meta del percorso, che meraviglia Elisa...e lui che fa? Si tuffa, ma allora ha voglia di mare e portacelo no, così vi riposate entrambi!!!Questo dolce sa di buono e anche io ogni tanto faccio di testa mia con le ricette. Un bacio e buon fine settimana. Ale.

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  33. complimenti! ed in bocca al lupo per tutto :) Io e Martina siamo liete di invitarti a partecipare a NASO DA TARTUFO's KITCHEN, il primo reality tra food blog! Un'occasione per conoscersi, cucinare, divertirsi, mettersi alla prova! Partecipa alla sfida: più si è più si vince...e si vince tanto! Vieni a scoprire di più su www.nasodatartufo.blogspot.com e ricorda: il vincitore potresti essere proprio tu! Ti aspettiamo!

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  34. puoi scaricare la famosa raccolta a cui hai partecipato,scusa il notevole ritardo,ciao e grazie

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  35. Mmh....che bella e golosa questa ricetta!!!!
    Mi farebbe tanto piacere se partecipassi anche tu al mio primo contest...ecco il link: http://lacucinadialice.blogspot.com/2011/04/profumo-di-limoni-contest.html
    Un bacio
    Alice

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  36. ma che bello......fagiolino che si muove e salta nella pancia è una delle sensazioni più belle che una donna possa vivere....la mia ultima gravidanza è quasi un ricordo ma un ricordo bellissimo...ciao katia....ah la torta è golosissima...

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  37. Goduria allo stato puro e di primissima mattina non potevo chiedre di meglio :)

    Buon 1 Maggio

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  38. buonissimo questo ciambellone!!:)
    davvero un ottimo blog e un'ottima ricetta!:)

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  39. bellissima betty...spero di riappropriarmi un po' del mio tempo e di riuscirla a fare presto...grazie!

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  40. Doppia bontà allora!Bravissima!

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  41. Bellissima idea! Come lo sono sempre le tue ricette..... ^_^ Colgo l'occasione per invitarti al mio primo contest, se ti va passa a dare un'occhiata:

    http://lory-lamiacucina.blogspot.com/2011/05/saro-in-grado-il-mio-primo-contest.html

    Ciao e Buona Cucina!!

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  42. ciao! ho scoperto oggi il tuo blog e sono subito diventata tua sostenitrice ;-) ci sono tante bellissime ricette e questa del muffin/ciambella mi piace molto! :-) adoro i muffins! a presto

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